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  • 蕃茄濃蝦湯

    作者:自家廚房      發表日期:2014-04-27

    蕃茄含豐富維他命和抗氧化物,所以我每個禮拜都會用來煲湯。排骨、三文魚、牛尾都是我喜歡加入蕃茄湯的材料,可以提升味道之餘亦可以當餸食。最近無意中發現了一個新食法,...
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  • 檸檬大蝦闊條麵

    作者:自家廚房      發表日期:2014-04-25

    意粉機我一路都覺得是多餘的,因為我的想法是,如果家裡現有的工具已可完成的食譜,就別買多一件不必要的東西回家,始終香港地方有限,不能想要就買。早兩個月前,有朋友送...
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  • pesto 多士

    作者:自家廚房      發表日期:2014-04-21

    復活節長假的活動排到密密麻麻,真的連食飯睡覺的時間都沒有。不過忙還忙,早餐一定要食。今朝的早餐,只是將雪櫃的剩餘物資放入攪拌器...攪攪攪就完成了~Pesto最...
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  • 暖菇沙律

    作者:自家廚房      發表日期:2014-04-14

    近排轉季,天氣濕濕笠笠,經常都沒有胃口食飯。上個星期有一兩晚都成二十四五度,今年的夏天好像比往年來得早。前兩日行街市見到我最愛的啡蘑菇,即時想起之前試過一個暖沙...
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  • 咸酸菜苦瓜黃豆湯

    作者:自家廚房      發表日期:2014-04-10

    苦瓜又稱為半生瓜,因為許多人小時不愛吃,人大了(過了半生),吃過苦頭後就會懂得欣賞這種甘苦味。這樣計算,那麼我不是只得五六十歳命?T_T苦瓜又名涼瓜,上網做了少...
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  • 香煎鯇魚邊配甜豆豉汁

    作者:自家廚房      發表日期:2014-04-02

    鯇魚是我最愛的魚類其中一種,肉質爽,骨又大條,最適合電視送飯=P最簡單當然是梅菜蒸鯇魚,早排最高峰差不多每個禮拜都食一次,好食還好食,食得多龍肉都乏味。前兩晚收...
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