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  • 咸牛肉南瓜千層麵

    作者:自家廚房      發表日期:2011-10-31

    開心哈囉喂~~~要慶祝吓(整啲特別啲o既晚餐)!!今次係找第一次用咸牛肉做千層麵。味道幾特別,唯獨係欠缺少少口感。千層麵 數片咸牛肉1罐南瓜300克,切粒洋蔥半...
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  • 南瓜炆排骨

    作者:自家廚房      發表日期:2011-10-30

    今次南瓜系列,好似冇也出過小菜。所以,例牌都要出返一個=p南瓜可以配好多醬汁,而我最愛o既,就係用豆豉(用豆豉就一定係配炆排骨)。炆嗰時啲南瓜吸收哂啲豬肉汁,超...
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  • 帶子南瓜卷

    作者:自家廚房      發表日期:2011-10-29

    今日,做咗個簡單o既帶子卷。當然,仲有應節o既南瓜啦。哩個好適合做派對小食,可以一早卷好,到食,只需要快煎3-4分鐘就食得。煙肉 10片帶子 10粒南瓜 約10...
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  • 南瓜班戟

    作者:自家廚房      發表日期:2011-10-28

    終於等到週末喇~最鍾意星期六朝整個大早餐(其實哩個pancake係上個禮拜整,不過而家先有時間post)。哩個南瓜pancake食譜,其實係網上搵返來再自己調教...
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  • 南瓜餅

    作者:自家廚房      發表日期:2011-10-27

    睇個名,係咪以為係甜餅呢?哈哈,我都唔係特別鍾意食甜野,(所以好小會出甜品)哩個係"咸餅"。其實做法好簡單,類似傳統薯餅o既做法。食落去好香口,可以配茄汁或so...
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  • 南瓜焗海鮮炒飯

    作者:自家廚房      發表日期:2011-10-26

    成日喺餐廳會見到原隻菠蘿炒飯同埋椰子焗飯等等。南瓜都見過,不過,唔係見過好多次。其實都幾好食架,哩個焗飯唔同o既地方就係啲南瓜肉,我事先用黃薑粉同鹽醃咗一陣,所...
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  • 豚肉南瓜卷

    作者:自家廚房      發表日期:2011-10-24

    哩個南瓜卷,係近期最滿意o既作品,睇見張相都覺得好食(而事實上,真係幾好食),加埋日式燒烤醬,簡直ichiban呀! 火鍋豚肉片數片南瓜約150克洋蔥約2湯匙,...
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  • 南瓜子

    作者:自家廚房      發表日期:2011-10-23

    唔知大家有冇食過南瓜子呢?其實,咁多種瓜子之中,我最鍾意係南瓜子,因為個殼比較軟,軟得來又有少少脆,個口感好好。有時得閒,都會自己整吓來食,一啲都唔難,又可以邊...
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  • 南瓜雞批

    作者:自家廚房      發表日期:2011-10-22

    因為要出差,搞到成個禮拜都出唔到食譜,偷咗成個禮拜懶,要開工喇。繼續南瓜系列,今日做咗個南瓜批,不過,係咸版。今次好想個味道特別啲,所以上網search吓有咩香...
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  • 南瓜蓉

    作者:自家廚房      發表日期:2011-10-17

    偷懶兩日後,出南瓜系列之第二擊:南瓜蓉。哩個我自己好鍾意。可以加雞翼落去煮當餸食,又或者唔加其它材料,當飯咁食都得,西餐又得,中餐又得,總之就係好多變化啦。南瓜...
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