自家廚房 - SeeWide

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自家廚房
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攻略

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攻略

暖菇沙律
作者：自家廚房發表日期：2014-04-14

近排轉季，天氣濕濕笠笠，經常都沒有胃口食飯。上個星期有一兩晚都成二十四五度，今年的夏天好像比往年來得早。前兩日行街市見到我最愛的啡蘑菇，即時想起之前試過一個暖沙...
339/0留言

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三色車厘茄沙律
作者：自家廚房發表日期：2013-12-19

三色車厘茄，細細粒，能令簡單的什菜沙律變得七彩繽紛。因為蕃茄本身帶酸所以會比較適合配有甜味的沙律汁，而我最喜歡就是黑醋蜜糖汁。不過再好味的沙律汁，食得多都想有點...
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青瓜沙律 (Gurkensal...
作者：自家廚房發表日期：2013-12-11

Gurkensalat是德文，意思是青瓜沙律。雖然這個沙律看似用了很多沙律醬，但其實德國青瓜沙律用的是酸奶(sourcream)，卡路里係蛋黃醬的三份之一，且味...
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柑橘沙律
作者：自家廚房發表日期：2013-12-06

大食會往往都是肉多菜少，所以我好喜歡做沙律，因為容易準備且可以令朋友吃得健康點。最簡單的當然是買包"mixedgreens"或火箭菜(想加誠意分可加幾片蕃茄和紅...
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越式柚子沙律
作者：自家廚房發表日期：2013-11-13

九月去越南旅行時參加了一個本地烹飪班，除了學煮地道越南菜，還有專人帶我們行街市認識各種食材。嘩...真是從來未見過這麼大的街市，且食材非常齊全。由海鮮、家禽到蔬...
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薯仔蛋沙律
作者：自家廚房發表日期：2012-02-02

早兩晚係要睇電視劇大結局，搞到唔係太想煮晚食(驚唔夠時間洗碗會錯過啲劇情)^_^所以求其"撈"埋一堆"沙律"就當晚餐。本來好簡單淨係落薯仔，但諗落又好似唔係好有...
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水蜜桃煙鴨胸沙律
作者：自家廚房發表日期：2011-11-21

星期天，我都係鍾意喺屋企hea吓。有時唔想煮啲太複雜o既野，又想清清地，最容易就係整沙律。不過天氣開始涼，又唔係好想食凍野，所以整咗哩個暖沙律。哩個沙律最重要就...
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自家crouton
作者：自家廚房發表日期：2011-08-14

其實crouton對一個沙律好重要。雖然唔係主要材料，但係冇咗佢，成個沙律總係差少少。croutons可以喺超市買，但係，價錢會比較貴，又唔可放好耐。所以我通常...
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蘋果雞沙律
作者：自家廚房發表日期：2011-07-23

33度酷熱天警告!!好熱呀!!今天決定罷煮!!又係整沙律o既時候!哩個口味係較西式的做法，醬料亦簡單。要注意o既，係加沙律醬前，要印乾沙律菜o既水份，唔係成個沙...
388/0留言

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柚子沙律
作者：自家廚房發表日期：2011-05-17

柚子沙律最麻煩，都係柚子要起肉，其實冇難度，只係需要時間~柚子半個,起肉車厘茄數粒松子仁數粒意大利沙律醬2湯匙泰式甜辣椒醬1湯匙1.將所有材料混合後放入雪櫃至少...
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自家廚房

見習探險員

簡介：www.casacookery.com

313 食譜分類: 28
醒神早餐; 12
甜品系列; 30
粥粉麵飯; 17
西式晚餐; 110
巧手小菜; 8
極速晚餐; 12
清新沙律; 61
風味小食; 34
足料靚湯; 1
派對煮意

33 材料分類: 3
海鮮; 5
牛; 2
素; 1
羊; 4
蛋; 3
蝦; 4
豬; 9
雞; 2
魚

1 2016: 1
01月

12 2015: 2
09月; 2
08月; 4
07月; 1
05月; 2
04月; 1
02月

19 2014: 2
09月; 1
08月; 2
07月; 1
06月; 1
05月; 6
04月; 3
03月; 2
02月; 1
01月

40 2013: 12
12月; 8
11月; 6
10月; 1
09月; 4
07月; 2
06月; 3
05月; 1
04月; 1
03月; 2
01月

74 2012: 6
10月; 2
09月; 5
08月; 4
07月; 8
06月; 7
05月; 8
04月; 11
03月; 9
02月; 14
01月

200 2011: 14
12月; 19
11月; 20
10月; 19
09月; 17
08月; 25
07月; 21
06月; 38
05月; 12
04月; 15
03月

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