懶落街買早餐o既早上,唯有望望雪櫃有咩剩餘物資,炒埋一碟。
早餐,最正就係食滑蛋~
咸牛肉 半罐
蛋 2隻
鮮奶 100毫升
蘑菇 6粒,切片
蒜蓉 1/2茶匙
1.將蛋打勻,加入鮮奶再拌勻,備用
2.用中火爆香蒜蓉,加入蘑菇,炒2分鐘
3.加入咸牛肉,炒開,再加入蛋漿,輕力將所有材料炒勻即可(切勿炒到蛋漿熟透變塊!)
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感謝 自家廚房 提供以上資料
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