哩個實在唔係乜野難煮或好有創意的菜色。基本上平時唔入廚房o既朋友都應該處理到。 特別之處在於今次選用的係"野菇" (wild mushrooms)，價錢當然會比一般的菇貴，但係原來真係一分錢一分貨，因為哩啲野菇o既"菇味"會比一般的種植菇濃烈，鍾意食菇類o既我，真係俾十個讚呀~
野菌 1包
蕃茄 2個, 切件
蒜蓉 1茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
黑椒 1/2茶匙
1. 先用香草牛油爆香蒜蓉
2. 加入野菌及蕃茄，炒約5分鐘至熟透
3. 再加入鹽、糖及黑椒調味，炒勻即可
=============================================
感謝 自家廚房 提供以上資料
自家廚房的網誌: http://casacookery.blogspot.hk/
=============================================
