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  • 吳太廚藝室
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第54名
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  • 兔仔/圓/心芝麻脆餅

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2012-03-26

    芝麻餅,新鮮出爐好香脆呀!多謝翠兒分享心得和食譜.呢一對就送給你啦...唔好嫌棄未夠(圓)美喎! 因為我牛牛怕太甜,減少20%糖份,剛剛好呀!經過測試爐溫,我做...
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  • 試新粉- 失敗了

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2012-03-25

    日前,行經我家附近的印尼店,見有綠豆粉.2.4元1包.98g即刻買1包試吓整杏仁餅,做白老鼠先!哎呀....完全失敗,似硬糖,我未焗都知道了!點會咁易倒模,未焗...
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  • 蝴蝶酥

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2012-03-24

    我很久之前,曾經用現成酥皮整過1次蝴蝶酥.今次,自己搓皮.....少d力都唔掂呀!製成品,好鬆化Yummy!
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  • 自家製魚腐

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2012-03-23

    第1次學整魚腐,半斤鯪魚肉,炸出兩大碟,一碟放入冰箱慢慢食!
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  • 苦笑曲奇

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2012-03-21

    我一心想整個人見人愛,哈哈笑的曲奇.但放入冰箱雪硬後,一切開我就知道你唔係哈哈笑了.像苦笑,滿肚鬱結,強顏歡笑吧!看你的樣子,有誰會喜歡你呢????!!
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  • 皮蛋酥

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2012-03-16

     呵呵!又係懷舊小食-皮蛋酥!  唔知大家愛吃嗎?
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  • 再玩杏仁餅

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2012-03-14

    沒想過100g綠豆粉,可以整19個杏仁餅.好在我唔係玩1斤咋,過百隻杏仁餅,焗天光嘞!
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  • 杏仁餅

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2012-03-14

    初次玩杏仁餅, 把那鬆散得像幼沙般的粉填入木模內. 用力一拍..... 散晒.再來過,今次要溫柔一點嘞!哎呀....四分五裂,都好有進步,起碼有個餅樣吖 大家話...
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  • 冇譜炒河粉

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2012-03-09

    初次學人整河粉,手勢欠佳,樣子不太美,顏色未夠白,質感 軟,滑...軟得又彈牙,兩碟冇譜炒河一下子吃光,有空再玩過! 
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  • 8 cm 馬卡龍

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2012-03-08

     點解今日落雨濕濕又玩龍,仲整了個巨龍呀!??(唔..裙仔嘛嘛啦! 不過,就外脆內軟,唔係得個殼)皆因昨晚,到沙田食晚餐.跟住就到Cityx閒遊,見馬卡龍又瘋逛...
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吳太廚藝室
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簡介：愛學,愛做,愛分享. 希望家人食得開心又滿足....

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