開心哈囉喂 ~~~ 要慶祝吓 (整啲特別啲o既晚餐)!! 今次係找第一次用咸牛肉做千層麵。味道幾特別，唯獨係欠缺少少口感。
千層麵 數片
咸牛肉 1罐
南瓜 300克,切粒
洋蔥 半個,切粒
意粉醬 1杯
水牛芝士碎 約1/2杯
巴馬臣芝士碎 約1/2杯
1. 兩種芝士混合後備用
2. 以中火，爆香咸牛肉及洋蔥(至洋蔥轉透明)
3. 加入南瓜粒，炒約1分鐘後，加入意粉醬，轉慢火煮3-4分鐘，熄火
4. 在焗盤裡，用意粉醬鋪底，再放一塊千層麵及一層芝士; 重複至砌成4-5層
5. 等15分鐘後用約200C 焗30分鐘即成(頭15分鐘可用鍚紙蓋住，免得頂層燒焦)
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感謝 自家廚房 提供以上資料
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