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  • 吳太廚藝室
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第53名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 綠茶雞蛋仔／附加食譜　／ｖｉｄ...

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2011-08-27

       呵呵!大家有冇諗過用1隻雞蛋,就可以焗2塊多ge迷你雞蛋仔呢!(唔失手就係,失手冇得食,仲要洗餐飽嘞!)為了更能掌握焗雞蛋仔的技術,都係先焗兩粒嘞!呢兩粒...
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  • 鮮果酥盒/迷你蝴蝶酥/腸仔卷-...

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2011-08-27

    一個精緻的鮮果酥盒,能令我看得入迷.....拎上手都唔捨得食! 正方形酥皮大約4.5吋x4.5吋 我呢個得4x4細左些少對摺成三角形唔好cut到貼,預留些少.9...
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  • 4辮子包(製作圖片)

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2011-08-27

    4辮子包有一個愛情密碼,係咩呢!!!!呵呵!經過我一連串的探討,愛情密碼就係2143!他/她的樣子真的好..好獨特,愈睇愈有性格!我鍾意!佢好像一條鎖鏈,從多角...
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  • Banana pancake ...

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2011-08-27

    又香又滑的好(朝)氣玨戟,家中都可以做得到!食譜: 5條*先將130g甜忌廉打企身,雪凍.1.熱水20g+糖12g-15g拌勻至糖溶.2.加入110g鮮奶.再拌...
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  • 蠔皇叉燒包 - 附加食譜(冇豬...

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2011-08-27

     昨晚,我真係第一次學整叉燒飽,弄來弄去都唔似座山,反而好像個馬蹄.冇晒心機....手癢剪番隻箭豬仔開心吓先得!哈哈!沒想過蒸完之後的樣子....比預期好好多!...
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  • 有機黑芝麻糕 - 食譜

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2011-08-27

    我愛吃又香又滑的-有機芝麻糕.因為黑芝麻可以明目,令秀髮更烏黑!其實一向我都沒有對頭髮有特別護理.還常常自誇冇咩銀髲!唔使染髲!但睇報紙多左,開始知驚嘞! 原來...
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  • 包日式草餅有妙法 - 加入食譜

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2011-08-27

    包草餅有妙法,又快又乾淨!包上微波爐保鮮紙,掃上少少油.(呢隻碟約14.5cm)呢件係綠茶味,蒸左20分鐘已放涼!(枱面要灑上手粉)捲成長條形,再搓揉比原本長1...
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  • 香滑椰汁糕 - (食譜) 2個

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2011-08-27

    好多謝大家對呢件貝殼肥皂的欣賞,以下係我的小小心得供友好參考.做法相當容易,可以加入馬豆,西米..假日更可以親手造甜品...招呼吓朋友!  快!靚!正!製作方法...
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  • 大菜糕 - 水晶復活蛋 (食...

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2011-08-27

       1.將雞蛋.殼開一個小孔,倒出蛋白和蛋黃.用滾水清洗內/外,瀝乾水.摺一個雪糕筒,(如上圖)把末端剪去成一小孔,方便容易注入大菜糕溶液.小心注九成滿,待涼...
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  • 桂花蛋 - 食譜

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2011-08-27

    記得我第一次整桂花糕,係用魚形膠模.我滿心歡喜等待脫模的一刻!我好似個導演,手持相機,左右試鏡.....緊張時刻到了,哎!  死火!我拍極都拍唔出,急急坐一吓溫...
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吳太廚藝室
二星探險家
簡介：愛學,愛做,愛分享. 希望家人食得開心又滿足....

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