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roboman
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攻略

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攻略

日式芝士蛋糕
作者：roboman 發表日期：2014-05-30

參考了簡易食譜的做法，首次試做日式芝士蛋糕。材料：牛奶 250ml忌廉芝士CreamCheese（置室溫軟化後切成粒狀）250g牛油（置室溫軟化後切成粒狀）60...
890/0留言

0

大變髮
作者：roboman 發表日期：2014-05-30

最近一年留了一頭長髮，電燙過之後又拉直了，暫時仍未捨得剪短。想來個大變化，唯一就是在顏色方面著手，已經很久沒有去髮型屋替頭髮做挑染。花了接近5小時，剪短了四吋，...
363/0留言

0

Le Salon de Thé...
作者：roboman 發表日期：2014-05-28

每逢週末經過中環置地廣場或九龍圓方，一定會有長長的人龍在這間餐廳外面排隊，靜心等候入內hightea。今次特地在平日相約朋友試一下中環的餐廳，下午茶供應時段為3...

攻略涉及好去處 : Le Salon De Thé de Joël Robuchon (中環IFC分店)

729/0留言

0

Meat Pizza @ AB...
作者：roboman 發表日期：2014-05-17

Basicbreadcourse@ABCCookingStudio-MeatPizzaBeforeAfter-好似一隻麵包蟹，hahaha。==========...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

658/0留言

0

Italian Pain de...
作者：roboman 發表日期：2014-05-13

Basicbreadcourse@ABCCookingStudio-ItalianPaindeMie==============================...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

1284/0留言

0

食譜分享︰辮子包
作者：roboman 發表日期：2014-05-12

辮子麵包可以造出變化多端的造型，十分吸引。偶然在facebook看到這位女師傅熟練的手勢，三兩下功夫已完成各款辮子麵包的造型。我都要勤加練習了。========...
447/0留言

0

nespresso
作者：roboman 發表日期：2014-05-11

nespresso今期的優惠，買滿12條capsules送圍裙，apron是chefworks出品，款式及質地都不錯。=====================...
355/0留言

0

更上一層樓
作者：roboman 發表日期：2014-05-11

蘿蔔佬剛剛入手一套意大利人手製造的喇叭線，配上Avalon，令到音色較之前更加放鬆更加輕柔。==================================...
423/0留言

0

Hokkaido Pain a...
作者：roboman 發表日期：2014-05-09

Basicbreadcourse@ABCCookingStudio-Hokkaidopainaulait導師指導下的造型。頑皮學生自創的造型。=========...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

865/0留言

0

如何翻熱麵包
作者：roboman 發表日期：2014-05-08

相信有很多朋友都會有疑問，為何自家做的麵包放了三天後便開始變硬了，反而店舖售賣的麵包可以多放幾天仍然是軟綿綿的。店舖售賣的麵包是加入了添加劑/改良劑去增加麵包的...
470/0留言

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roboman

高級探險員

簡介：喜愛抓拍，熱愛烘焙，最愛美食。希望可以放慢腳步，享...

22 beauty

50 music and hifi

0 no knead bread

67 personal

17 photography

0 poolish

1 recipe sharing

3 restaurant

16 snapshot

2 useful kitchen tips

0 中種法

0 低溫發酵

0 即溶酵母

0 天然酵母

0 新鮮酵母

0 湯種法

0 白神山酵母

0 直接法

53 miscellaneous

4 lookbook

35 bread class

6 daily thoughts

232 food

13 health care

46 hobbies

8 homemade beverage

180 homemade bread

63 homemade cake

3 homemade chocolate

12 homemade cookie

12 homemade dessert

0 homemade food

1 homemade pasta

2 kitchenaid

0 Labelhomemade bread

16 le creuset

172 life and style

0 老麵法

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