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roboman
高級探險員
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攻略

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攻略

檸檬吉士忌廉包 @ ABC C...
作者：roboman 發表日期：2015-04-30

陪朋友一齊上麵包試堂，四人包堂，大家都玩得好開心。朋友們都是第一次玩搓包，完全無難度，零失敗。=================================...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

958/0留言

0

提早慶祝母親節
作者：roboman 發表日期：2015-04-26

慶祝母親節，當然要來Hugo's@HyattRegencyHotel。============================================感...
350/0留言

0

簡單。健康。營養午餐
作者：roboman 發表日期：2015-04-24

有時候太忙的話，未必有時間為自己煮午餐，但又不想吃外賣或叮叮飯盒或即食麵。要預備一個既健康又有營養的午餐，其實可以很簡單。Yogurt+Apple+Cereal...
288/0留言

0

焦糖柚子蜜糖杏仁脆片
作者：roboman 發表日期：2015-04-22

材料：7"x13"焗盆，杏仁片200g，牛油80g，柚子蜜40g，淡忌廉60g，砂糖80g。做法：1）杏仁片預先烘焗，放涼備用。2）將牛油放入鍋內，用小火煮溶。...
586/1留言

0

柚子蜜芝士蛋糕
作者：roboman 發表日期：2015-04-22

蛋糕材料：7"方形蛋糕模，忌廉芝士250g，雞蛋2隻，柚子蜜80g，低筋麵麵粉20g。餅底材料：現成餅碎100g，液體菜油或牛油溶液50g。做法：1）忌廉芝士預...
1666/0留言

0

袪濕湯水：粉葛黃瓜紅蘿蔔豬��...
作者：roboman 發表日期：2015-04-21

春天天氣特別潮濕，加上平時喜歡嘆冷氣及吃生冷食物(魚生及雪糕)，令到體質變成「濕上加濕」，唯有定期煲袪濕的湯水調理一下身體。材料：粉葛，黃瓜，紅蘿蔔，赤小豆，扁...
453/0留言

0

Brunch @ Green ...
作者：roboman 發表日期：2015-04-18

週末由上環閒逛至中環，中途停下來食個brunch。Carbonara AllDayBreakfastGreenLounge104JervoisStreet,Sh...

攻略涉及好去處 : (已結業)The Green Lounge

473/0留言

0

醃肉三寶
作者：roboman 發表日期：2015-04-17

未必每個家庭都有時間天天去街市買新鮮餸菜，尤其是大家都要工作的夫婦。我是懶人一個，通常都會一次過買兩至三天的餸菜，所以就算買了新鮮肉類，亦要放入雪櫃保存變成冰鮮...
379/0留言

0

Morning。Breakfa...
作者：roboman 發表日期：2015-04-17

早餐。為自己加油。「柚子蜜」塗麵包+cappuccino ============================================感謝robom...
341/0留言

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Cheese Decorer ...
作者：roboman 發表日期：2015-04-13

Basicbreadclass@ABCCookingStudio-CheeseDecorer Withcreamcheeseastopping=========...

攻略涉及好去處 : ABC Cooking Studio (尖沙咀店)

620/0留言

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roboman

高級探險員

簡介：喜愛抓拍，熱愛烘焙，最愛美食。希望可以放慢腳步，享...

22 beauty

50 music and hifi

0 no knead bread

67 personal

17 photography

0 poolish

1 recipe sharing

3 restaurant

16 snapshot

2 useful kitchen tips

0 中種法

0 低溫發酵

0 即溶酵母

0 天然酵母

0 新鮮酵母

0 湯種法

0 白神山酵母

0 直接法

53 miscellaneous

4 lookbook

35 bread class

6 daily thoughts

232 food

13 health care

46 hobbies

8 homemade beverage

180 homemade bread

63 homemade cake

3 homemade chocolate

12 homemade cookie

12 homemade dessert

0 homemade food

1 homemade pasta

2 kitchenaid

0 Labelhomemade bread

16 le creuset

172 life and style

0 老麵法

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