吳太廚藝室 - SeeWide

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吳太廚藝室
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攻略

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攻略

雞全翼起骨過程 (附圖片參考)
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

我唔用刀起骨的原因!係我怕嘈又憎碎骨!更怕要搏鬥一番...所以我係用剪刀來起骨架!可能慢些少,但動作就好優雅!1.雞腿向上,剪刀向前剪一個圈. 2.雞肉自然向...
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彩色繽紛意大利粉
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

１．碟上放上彩色繽紛的意大利粉．２．你喜愛食咩，就煮咩！３．淋上一大ｐａｔ　白汁！４．再加上１隻比腳子公還大的虎蝦，似唔肉眼鏡蛇呢？？？５．一面看電視，一邊慢慢...
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芝士洋蔥磨菇雞翼
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

日前睇電視看見李師傅煮呢味菜,已經流晒口水!當然要試下啦!試過真係好好味,最特別係用師傅的方法煮d芝士,口感好滑,好creamy呀!我仲用另一個碗載滿芝士醬,將...
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鹽焗雞-新玩具
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

嘻嘻!我又買了一件新玩具!自從購買回家,兩晚夜都心掛掛,好心急呀!第一擊,試下整鹽焗雞先!隻雞當然要開邊啦!焗左15分鐘,差些少!再焗多3分鐘,夠熟嘞! 呢隻...
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滋味雞翼 (食譜)附加圖片
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

我答應大家打個滋味雞翼食譜,都好耐嘞!早兩晚再次回味,影左個step,諗住大家睇得清楚一點,點知今日個電腦又唔知有咩問題,無法download d相!得番一張,...
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松子魚。
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

第一次弄松子魚,起骨過程比想像中容易,可惜忘了劃出花紋!煎好,上碟才醒過來!認真烏龍!雖然係少左花紋,冇得反個靚靚身形!但將黃花魚頭豎立,一對活潑可愛的小松鼠...
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再戰松子黃魚
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

第一次整松子魚,擺左個大烏龍!睇見對魚頭豎起,已經沾沾自喜,好開心!原來松子魚d肉係在外面,皮在內面呀....我反轉左都唔知tim今日,再來多次!拍下照片,大...
223/0留言

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小小心思菜式
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

這味菜可以宴客嗎?成本都唔超過廿元呀!做法不太複雜,效果夠晒靚! 節瓜係煲湯時留些少切薄，蒸３分鐘．好爽甜呀！然後放在西施蛋白上，圍一個圈，下次要圍大些少，就可...
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大陽花蒸肉餅
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

呵呵!Saltyegg蒸肉餅,大家食得多喇! 將saltyegg變.....變.....變成朵花放上餅上蒸, ...
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我的新玩具
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

呢個玩具整鹽焗雞,d肉好滑,至緊要係唔老呀!所以我次次都係情有獨鍾,只係玩過呢一款咋
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吳太廚藝室

二星探險家

簡介：愛學,愛做,愛分享. 希望家人食得開心又滿足....

6 2013蛋糕之作

0 v 結婚蛋糕 / 糖花

6 中式美點

1 其他

0 冰皮月餅

7 回憶

9 愛心湯

91 我心繪我畫

1 我的蛋糕 (舊作)

8 曲奇: 2
薑餅人

0 月餅

32 朱古力

6 甜品

5 節日糕點

21 美味家常菜

116 蛋糕

1 饅頭

33 馬卡龍

19 麵包

2 水晶荷花

5 Blog 友聚會

3 鳥結糖

5 馬拉糕

1 杏仁餅

16 中式小點

2 結婚蛋糕

3 結婚蛋糕/糖花

64 與眾同樂

38 生活點滴

4 傳媒活動

2 母親節蛋糕

2 手捲香芒玫瑰花

27 開心加菲貓生活照

138 甜品/撻/包類

3 朱古力慕士蛋糕

167 美味餸菜

31 美味鬆化曲奇

117 天長地久

1 長情了哥的故事

36 冰皮月餅/中式月餅

37 賀年糕點/薑餅揮春

11 手造朱古力玫瑰花

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