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  • 吳太廚藝室
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第53名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 再來蜂蜜蛋糕

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2013-03-16

    蜜蜂蛋糕做了好多次,每次都有改善的空間.最令我吃驚的一次,就係一切開,中心多了一(舊)像蓮蓉的物體.有時又有一層油在入面.由於我還是喜愛-不加入乳化劑.自家製當...
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  • 海綿蛋糕

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2013-03-29

    好耐沒有整海綿蛋糕了!所以老貓燒鬚嗎???.....連續3個出爐脹卜卜,但5分鐘內就青春不再,縮水呀!(1次用全蛋法,2次係分蛋法)即使寫上HappyEaste...
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  • 雞批

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2013-07-23

    雞批太美味,我一連整了兩天.有大又有細都食光了.估唔到阿仔今日又話想食.其實,我今次個批係冇雞,用蝦,蟹柳.係海鮮批....一樣好yummy.至於個面,我沒掃蛋...
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  • 我的新網址

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2013-09-04

    http://happyforever8888.blogspot.hk/多謝好友MissLam的幫忙,我先可以喬遷到新居.今次真係搞到我頭都暈,五癆七傷.冇新作...
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  • 泰式烏頭(得獎)

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2013-06-19

    從未想過20元烏頭;令牛牛你食得咁開心.甘心掏腰包買一套魚型模送給我,以示獎勵喎!我近日真係食左好多條烏頭呀.有時想湯更鮮,我會加入大大隻蝦仁,蝦乾,瑤柱,買唔...
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  • (SP)蜂蜜蛋糕

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2013-01-16

    又買了個17cmX17cm的木兜.$12元.去底成一個木框.可以整較大的蜂蜜蛋糕.**雖然去除底板都好易,都要小心呀!個框8cm高,蛋漿要夠厚.咪好難熟,真惡搞...
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  • 蜂蜜蛋糕(沒SP)-製作圖

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2013-04-06

    圖片供有興趣做蜂蜜蛋糕的朋友參考.圖中的麵糊已經將所有材料混合.靜止了大約10分鐘,期間面會有少少氣泡走出來.我先用膠刮輕輕刮平,剷底Fold幾吓以防止蜂蜜,油...
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  • 巨鴨?馬卡龍

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2013-06-24

    今晚的漿有點瀉身.唧個圓形,心形都ok.但我偏偏想唧巨鴨.....想做就做,想玩就玩明知個漿唔夠杰都頂硬上,結果呢!瀉到不似巨鴨....仲舞到雞手鴨腳隻巨鴨馬卡...
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  • 10戰蜂蜜蛋糕-食譜

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2013-03-19

    如果我沒記錯,上圖已經是我的第6戰蜂蜜蛋糕嘞!雖然比唔上第5次做的好,之前一頁post出來了.底面都好筆直,組織又細蜜.但今次總算唔錯,沒有sp的蜂蜜蛋糕,係咁...
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  • XO醬/沒SP的蜂蜜蛋糕/香芒...

    作者：吳太廚藝室      發表日期：2013-04-14

    呢個星期,忙忙忙.煮家中大受歡迎的XO醬.仲有整頗有難度的Honey蛋糕.蜂蜜蛋糕,愈做愈開心.5隻蛋可以整12件.每件足1吋多厚,差不多3吋高呀.咁大樽xo醬...
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吳太廚藝室
二星探險家
簡介：愛學,愛做,愛分享. 希望家人食得開心又滿足....

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