吳太廚藝室 - SeeWide

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吳太廚藝室
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攻略

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攻略

冇油檸檬海綿蛋糕－附加食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

我試過用牛油,菜油,橄欖油做海綿蛋糕,但冇油就第一次嘗試!哈哈!原來係可以發得起,即時食仲好軟! 這個海綿蛋糕係一滴油都沒有加入, ...
421/0留言

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香蕉蛋糕-附加食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

第一次整香蕉蛋糕,信心大爆,滿心歡喜,完全沒想過會失敗!心諗呢個係勁人食譜喎.....再加上我一定掂啦!點知牙擦過頭就衰左....條氣真唔順,再接再厲,終於CO...
328/0留言

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又係你-大笨蕉蛋糕
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

昨晚我再整香蕉cake,今次用全蛋法去做,比第一次鬆軟好多嘞!不過,焗極都唔爆口呀....用刀cut開咋!唔知點解E家唔識整爆口蛋糕Tim!街外d香蕉蛋糕會笑喎...
297/0留言

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黑芝麻芝士蛋糕-加入食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

第一次做黑麻麻芝士蛋糕,一打開樽(冇糖)黑芝麻醬,香氣撲鼻....!經過一番...攪...攪.....震,蛋糕焗完了!只灑上黑芝麻作裝飾,怎可能滿足我呢!!!再...
450/0留言

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雜果仁提子牛油蛋糕-食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

我好想焗一個會笑的蛋糕!用左呢一個方法,糊面上有兩條麵糊,係我唧上去!希望造成自動爆裂開的樣子,心諗今次一定得啦!點知焗左大約15分鐘,已經黐左9成,,只見中間...
1245/0留言

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黑芝麻芝士蛋糕- 附加食譜/製...
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

食譜:1.忌廉芝士110g,牛油25g.砂糖(A)15g2.蛋黃3隻3,蛋白3隻.15g砂糖(B)4.淡忌廉100g5,黑芝麻醬35g6.麵粉10g,粟粉15...
1231/0留言

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香蕉合桃牛油蛋糕-附加食譜&蕉...
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

呵呵!香蕉蛋糕呀!你終於都會笑了,還笑得好迷人呢!其實,我不太喜歡你,因你的香味總是怪怪的!我唔慣呀!但經過連日來同你的親密接觸,對你開始改觀了!你有你吸引人的...
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藍梅鬆餅 - 食譜/做法
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

我的藍梅鬆餅多好味!熱辣辣,香噴噴食個面鬆脆,內面就好鬆軟,正!正!正!仲有經過我的測試,隔左1晚,都唔會C實實.昨夜真的天寒地凍,靠得住喎!Oh!又手震tim...
367/0留言

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又來藍梅鬆餅-附製作圖片/食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

又開一罐牛油,未雪的樣子!可以塗麵包食!1.我將牛油稍雪20分鐘,如果太軟身驚打幾下出水呀!牛油+砂糖打2分鐘至淺黃色.如下圖.2.蛋打散,我分4次加入第1...
237/0留言

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藍梅鬆餅-煮溶牛油法( 附加...
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

呢個藍梅鬆餅係先將牛油慢火煮溶,加糖,打至糖溶整ge.(我係坐溶牛油)怕太少,煮焦左,我都係坐熱水穩陣D嘞我覺得呢個都係一個幾好的方法.口感就....要你地試整...
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吳太廚藝室

二星探險家

簡介：愛學,愛做,愛分享. 希望家人食得開心又滿足....

6 2013蛋糕之作

0 v 結婚蛋糕 / 糖花

6 中式美點

1 其他

0 冰皮月餅

7 回憶

9 愛心湯

91 我心繪我畫

1 我的蛋糕 (舊作)

8 曲奇: 2
薑餅人

0 月餅

32 朱古力

6 甜品

5 節日糕點

21 美味家常菜

116 蛋糕

1 饅頭

33 馬卡龍

19 麵包

2 水晶荷花

5 Blog 友聚會

3 鳥結糖

5 馬拉糕

1 杏仁餅

16 中式小點

2 結婚蛋糕

3 結婚蛋糕/糖花

64 與眾同樂

38 生活點滴

4 傳媒活動

2 母親節蛋糕

2 手捲香芒玫瑰花

27 開心加菲貓生活照

138 甜品/撻/包類

3 朱古力慕士蛋糕

167 美味餸菜

31 美味鬆化曲奇

117 天長地久

1 長情了哥的故事

36 冰皮月餅/中式月餅

37 賀年糕點/薑餅揮春

11 手造朱古力玫瑰花

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