吳太廚藝室 - SeeWide

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吳太廚藝室
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攻略

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攻略

牛油蛋糕-食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2014-03-18

好耐沒有整牛油蛋糕,近日整了兩次.第1次,質感麻麻地,仲有少少蛋腥味.經改良後yummyyummy呀.今次又食到大肚腩嘞同大家分享食譜先. 食譜:可做7吋x3...
8744/8留言

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焗文華美式芝士餅 (己加入食譜...
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

兩年前,曾經跟過Raymond Sir整呢個cake,果晚真係玩得好開心!但我回家一直都冇再整過.....因為家人唔欣賞芝士蛋糕!最近見多位網友整cheesec...
6619/0留言

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Chocolate Brown...
作者：吳太廚藝室發表日期：2013-12-09

2013年3月3日上午12:11公開累積瀏覽410815 努力中的朱古力班尼士好多時,我行經Mrs.Fields都會口痕買幾件Brownie.除了感覺太甜,可能...
4431/9留言

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斑蘭汁/斑蘭戚風蛋糕(食譜)
作者：吳太廚藝室發表日期：2013-05-09

想整美味清香的斑蘭蛋糕,但又怕勞師動眾,為了果1湯匙(天然)汁,要托部攪拌機出來,又要洗.如果個廚房大多2平方呎幾好呢,唔敢貪心啊.!後來,印尼店店員教我用呢個...
3905/0留言

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紙包蛋糕改良版(食譜)/如何摺...
作者：吳太廚藝室發表日期：2015-01-09

今晚好開心,終於想出一個方法比幾年前做得更好.食譜同幾年前差不多,只係改小小做法咋效果真係好好多,組織細密,最緊要出爐唔回縮.?點解自己咁豬仔,整左兩晚先至醒...
3530/8留言

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迷你花生醬卷蛋- 5吋 x 2...
作者：吳太廚藝室發表日期：2011-08-27

我的2011第1藍莓卷蛋, 係點樣!捲出甩皮卷蛋….心痛極!藍莓醬太多,黐到傻..... 受到教訓,明白皮開肉裂的原因.再接再厲,整花生醬卷蛋好好味,室溫3日...
2830/0留言

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懷舊雞蛋糕-食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2013-12-03

蛋糕.脫模後,每隻重62g..你估要用幾多隻雞蛋呢?原來1隻特大蛋就夠了.自從玩了1次全蛋法雞蛋糕,我好似瘋了似的.....玩足3天,哈.....終於整到合心意...
2566/11留言

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蜜蜂蛋糕/大菜糕
作者：吳太廚藝室發表日期：2013-03-22

今日,整非常受(兩個人仔)歡迎的甜品-大菜糕.其實,我都好愛食,我地口味一致,只愛吃純樸的大菜糕,不愛加入蛋花,水果!食譜:大菜絲1包10g水800g冰糖(整碎...
1821/0留言

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簡易蜂蜜蛋糕-食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2014-03-03

我曾經試過用木框,紙盒做蜂蜜蛋糕.用不銹鋼模還是第一次.效果都幾好,算靚仔啦.出爐第一時間切開看組織,最怕見到有一層似豬油的物質.聽聞好多人都嚐試過呢種滋味,吳...
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玫瑰花杯子蛋糕-食譜
作者：吳太廚藝室發表日期：2014-04-10

杯子蛋糕玩法多變,我對玫瑰花可說是情有獨鍾.在平凡的cupcake上,輕輕放上一朵淺粉紅玫瑰花,多優雅已經令我好迷戀.我同老公食了1隻.呵呵.......
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吳太廚藝室

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簡介：愛學,愛做,愛分享. 希望家人食得開心又滿足....

6 2013蛋糕之作

0 v 結婚蛋糕 / 糖花

6 中式美點

1 其他

0 冰皮月餅

7 回憶

9 愛心湯

91 我心繪我畫

1 我的蛋糕 (舊作)

8 曲奇: 2
薑餅人

0 月餅

32 朱古力

6 甜品

5 節日糕點

21 美味家常菜

116 蛋糕

1 饅頭

33 馬卡龍

19 麵包

2 水晶荷花

5 Blog 友聚會

3 鳥結糖

5 馬拉糕

1 杏仁餅

16 中式小點

2 結婚蛋糕

3 結婚蛋糕/糖花

64 與眾同樂

38 生活點滴

4 傳媒活動

2 母親節蛋糕

2 手捲香芒玫瑰花

27 開心加菲貓生活照

138 甜品/撻/包類

3 朱古力慕士蛋糕

167 美味餸菜

31 美味鬆化曲奇

117 天長地久

1 長情了哥的故事

36 冰皮月餅/中式月餅

37 賀年糕點/薑餅揮春

11 手造朱古力玫瑰花

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