牛肉芝士串

由心迷廚房於 2012-01-28 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 408

分類：前菜小食

用來煮水煮牛肉的牛肉可說是入口即化，回味無窮之下便再去買。

這次和哈羅米芝士(halloumi cheese)串起來煎熟，配上馬鈴薯沙拉就是簡單快捷的一餐了。做這款菜式沒有什麼技巧可言，要注意的主要是芝士和牛肉要吃的大小相仿，這樣煎時就均勻，不會有煎不到的地方了。

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