心迷廚房 - SeeWide

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心迷廚房
見習探險員
經驗值：120 (指南)
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攻略

泡菜豆腐素肉碎煲
作者：心迷廚房發表日期：2010-05-16

最近情緒低落，做什麼都提不起勁，連買菜做飯都提不起興趣，天氣回冷對心迷的影響還真大呀……這陣子還頻頻下大雨呢……呀~~~~~天氣何時才會好起來呀！？還好早前醃製...
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蠔油干貝扒菠菜玉子豆腐
作者：心迷廚房發表日期：2010-05-12

是夜做了這道蠔油干貝扒菠菜玉子豆腐和大龍點名要的魚香茄子；心迷明明是算了翌日午餐的份量，煮了四人份的白飯；可是吃完晚飯以後，電飯煲裡頭只剩大半碗的份量。原因？給...
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Big loaf and mi...
作者：心迷廚房發表日期：2010-05-10

心迷的一位球友是嚴格素食主義者(Vegan)，不只是簡單的不吃肉，連含蛋或含奶的食物製品都不吃。一天晚上打完球在酒吧裡，心迷好奇的問他麵包他是不是自己做，因為外...
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照燒雞串
作者：心迷廚房發表日期：2010-05-09

材料：大蔥……2棵雞脾肉……2件照燒汁材料：料酒……2湯匙味琳……2湯匙生抽(醬油)……2湯匙蜜糖……1湯匙做法：照燒汁材料完全混合雞脾肉切成一口大小，置照燒汁...
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芝士汁鮮蘆筍雞肉螺絲粉
作者：心迷廚房發表日期：2010-05-08

早陣子天氣回暖，陽光普照，花開處處，以為春天是要來了，急不及待的穿起春夏裝。怎知道暖了沒幾天，溫度再次回落，再次披起黑沉沉的大衣，感覺好像又回到陰暗的冬天……到...
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Peri-peri辣雞沙律
作者：心迷廚房發表日期：2010-05-06

英國有一家名叫Nando專賣peri-peri烤雞的連鎖式餐廳；大龍和心迷都很愛這家餐廳，因為咱們倆都嗜辣和愛吃雞，心迷每次到這家餐廳都是點烤雞翅的。他們用的p...
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簡單豉油糖炆鴨腿
作者：心迷廚房發表日期：2010-05-05

以往買到鴨腿都是用西式方法烹煮，這次來個中式炆鴨腿！材料：蒜頭……3瓣，切末薑……4-5片水煮蛋……4隻白糖……4湯匙鴨腿……4隻生抽(醬油)……1湯匙鹽……1...
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快捷Massaman咖哩牛肉 ...
作者：心迷廚房發表日期：2010-05-02

大龍和心迷都喜歡吃辣，咖哩更是在家裡常做的。一直以來做泰式咖哩都是買現成的咖哩醬，最近決定了要自己試做咖哩醬，因為家裡的香料可說是一應俱備，實在該自己試做一下。...
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心迷廚房

見習探險員

簡介：煮菜做飯不是家務是一門學問、一門藝術是忙碌...

261 主菜

0 西式小食

1 韓風

2 極速機製

7 糖膏花

6 糖膏裝飾

5 蛋糕/撻(塔)/批

5 餅食

5 往事/人物/見解

1 整理收納

12 煮食材料/用具

0 西式主菜

0 素食

0 東南亞

50 小食/前菜

16 湯湯湯

32 烘麵包烘麵包

26 甜品

0 中式主菜

1 中式小食

1 其他菜式

0 和風

0 咖哩

2 意大利麵食

81 生活逸事

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