探險家成就

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第名
  • 湯種

    作者:心迷廚房      發表日期:2010-04-25

    自從提及湯種吐司後,被問好幾次「什麼是湯種呀﹖」心迷才做了幾次,不是專家,不過在此分享一下書中的資料及一點點做麵包的經驗,有興趣的話可以購買65C湯種麵包詳細的...
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  • 第一次做湯種吐司

    作者:心迷廚房      發表日期:2010-04-24

    表弟很久以幫我買了65℃湯種麵包這本書,不過因為懶惰一直都沒有試做,直到最近才下定決心認認真真的做起湯種吐司來。上面的吐司就是第一次做的湯種吐司,我跟書的份量,...
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  • 香炸洋蔥餅 (Onion bh...

    作者:心迷廚房      發表日期:2010-04-24

    大龍畢業禮當日(星期五),晚上去了JamieOliver開的Jamie'sItalian吃晚飯。服務很好,食物質素相當不錯﹔我點了西冷牛排,很軟稔,一點都不韌﹔...
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  • 畢業了!

    作者:心迷廚房      發表日期:2010-04-17

    大龍畢業了!正式成為大龍博士了!昨天大龍穿上紅袍,帶上博士帽,在GuildfordCathedral行畢業禮。天氣很好,太陽當空照,照片拍出來都色彩分明。大龍雖...
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  • 忌廉芝士香腸螺絲粉

    作者:心迷廚房      發表日期:2010-04-12

    原本打算好了今天晚上要做泰式烤雞的,不過回到家洗過澡,實在累得有點不想動﹔大龍說他餓得很,所以想要吃pasta!碰巧超市特價,買了兩盒忌廉芝士,一盒原味,一盒蒜...
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  • 哭泣的老虎

    作者:心迷廚房      發表日期:2010-04-11

    昨天跟媽媽講電話,來了個煮食交流,說了幾個最近做過簡單快捷又美味的菜式,真沒想到會換過來我教媽媽做菜了。無獨有偶,全都是辣的!我和大龍是真的很愛辣,有時做過炒飯...
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  • 復活節快樂!

    作者:心迷廚房      發表日期:2010-04-05

    吃晚飯的時候,大龍刻意的漫不經意的說﹕「你知道嘛,有些同事開會的時候會帶蛋糕請客。」我說﹕「什麼時候要﹖」大龍賊兮兮的笑起來﹕「後天,星期三。」我問﹕「為什麼忽...
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