探險家成就

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  • 心迷廚房
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第名
  • 亂亂做的麵包

    作者:心迷廚房      發表日期:2007-07-19

    開始做包以來都很希望可以只吃自己做的包﹐因為看看外面買的包包的材料單﹐比較自己的材料單﹐就知道外面賣的為了要保持鬆軟及延長保鮮日期而多加的許多附加材料﹔而且很多...
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  • 方便快捷牛油曲奇

    作者:心迷廚房      發表日期:2007-07-16

    週末大龍獨個兒北上百明罕參加大學朋友搞的燒烤派對﹐我因為想在回香港前好好休息及準備一下﹐所以沒有前往。整個週末我就很寫意的碰碰這個做做那個﹕大致上做好了英國婚宴...
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  • Bangers and Mas...

    作者:心迷廚房      發表日期:2007-07-11

    BangersandMash其實只是肉腸和薯蓉伴以洋蔥肉汁﹐在英國來說一般人都視之為酒吧食物(pubgrub)及冬天食物(winterfood)﹐可能是因為大口...
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  • 失敗之作 — 蘿蔔絲酥餅

    作者:心迷廚房      發表日期:2007-07-10

    以前爺爺奶奶住屯門﹐小時候媽媽常會帶著我跟妹妹從九龍到屯門探望他們﹐感覺有點像遠足旅行。坐巴士到達荃灣後便在那裡轉乘巴士﹐前往巴士站的路程有臨臨種種的小食攤檔﹐...
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  • 便宜晚餐 — 蔥油烙餅

    作者:心迷廚房      發表日期:2007-07-04

    眼尖的可能會看到小籠包的照片的角落有一堆餅。那一堆其實是蔥油烙餅﹐大龍吃過一次以後讚不絕口﹐更說成為他的最愛之一呢。製法不難﹐而且材料簡單﹐就是麵粉﹑水﹑蔥﹑麻...
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  • 沙嗲豬肉串+蘑菇茴香莖炒酷斯酷...

    作者:心迷廚房      發表日期:2007-07-03

    大龍最喜歡就是沙嗲串﹐偶爾在家裡也會做。之前做日式咖哩炸豬扒飯剩了一點點豬肉﹐肉量少想來想去都想不到用來做什麼菜好便決定用來做沙嗲串配蘑菇茴香莖炒酷斯酷斯。在香...
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