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  • 心迷廚房
  • 見習探險員
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  • 紅萊斯特芝士辣椒司康 (Red...

    作者：心迷廚房      發表日期：2011-04-28

    司康咸的甜的以前都做過很多次，不過現在是有點不願意，一想到弄得周圍都是麵粉就不大想做。家裡有半杯用剩的酪乳(buttermilk)，一小塊吃剩的紅萊斯特芝士，扔...
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  • Cajun煎雞胸配馬鈴薯沙拉

    作者：心迷廚房      發表日期：2011-04-25

    上回說到最近迷上了辣椒pesto，所以不停的用來入饌。平常做馬鈴薯沙拉，醬料都會蛋黃醬(Mayonnaise)和沙拉醬(SaladCream)混合而成；這次則用...
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  • 方便好用 — 一拉一推量杯

    作者：心迷廚房      發表日期：2011-04-25

    這個是之前參加PamperedChef派對(註一)買的量杯。心迷參加PC派對的時候，很多示範時用的產品，都比平常見到同類型的貴；有些看起來是很好用，不過沒什麼時...
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  • 剩菜變身 — 辣豆醬細寬扁麵

    作者：心迷廚房      發表日期：2011-04-19

    若提到pesto，很多人都會立時想到最傳統用羅勒做的青醬。最近逛超市看到新產品—辣椒pesto；我們兩口子都嗜辣，心迷當然不會放過。大龍見到是辣椒就急不及待的拿...
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  • 蠔油薑蔥炒蠔菇牛柳絲

    作者：心迷廚房      發表日期：2011-04-17

    最近想減肥，但咀嚼不想減食；所以便決定將午餐和晚餐調轉。平常午常都是吃簡單的，晚餐會吃得較豐盛，份量也比較多。午餐在公司吃完後，坐上幾個小時才下班；晚餐吃完之後...
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  • 湯種十字包

    作者：心迷廚房      發表日期：2011-04-15

    常常喊減肥的同事們，雖然當中沒幾個是教徙，卻以復活節前為期40天的齋戒期作藉口來停吃一些平常愛吃的食物。一位同事放棄了麵包；一位放棄了咖啡；還有一位放棄了餅乾、...
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  • 哈羅米芝士牛扒拖鞋三文治

    作者：心迷廚房      發表日期：2011-04-12

    做辣雞串時只用了半塊哈羅米芝士，剩下來的半塊給心迷用了來做三文治。這三文治跟平常比的可以說是豪華版。麵包用了拖鞋包(ciabatta)，切開後淋上一點點的橄欖油...
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  • 哈羅米芝士Peri-peri辣...

    作者：心迷廚房      發表日期：2011-04-11

    想吃periperi辣雞，本來打算自己做periperi辣汁的，但跑了三家超市都買不到辣椒便唯有放棄了；但因為真係很想吃periperi辣雞，所以便買了一瓶現成...
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  • 甜辣彩椒牛柳絲

    作者：心迷廚房      發表日期：2011-04-10

    這道是請客時做的另一道菜，這是她每次吃中菜都會點的菜式—Shreddedbeefwithsweetchilisauce。餐館做這道菜，牛柳絲切得如髮絲般幼細，然...
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  • 百花帶子釀青瓜

    作者：心迷廚房      發表日期：2011-04-07

    早陣子請客，心迷想要做中菜，很頭痛的想來想去都不知該做什麼。跟謝茜網路聊天時，問她該煮什麼，第一個提議是：「百花釀節瓜！」心迷說：「英國沒節瓜呀，要釀的話只可以...
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心迷廚房
見習探險員
簡介：煮菜做飯不是家務 是一門學問、一門藝術 是忙碌...

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