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心迷廚房
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攻略

簡單蕃茄鱈魚
作者：心迷廚房發表日期：2011-02-27

這道菜其實是就地取材煮成的。心迷差不多每天下班都會到超市看看有沒有便宜貨可以撿，久而久之就成了習慣，沒去的話感覺就想忘記了做點什麼似的。可是常去就常買，冰箱裡的...
351/0留言

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大龍牛一：羽毛球生日蛋糕
作者：心迷廚房發表日期：2011-02-22

這個就是心迷今年給大龍製作的生日蛋糕！心迷一提到要給大龍做生日蛋糕，大家都不約而同的問是不是以羽毛球為題的蛋糕；不過大家都以為是平面羽毛球拍造型的蛋糕，沒有想到...
987/0留言

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三文魚(鮭魚)麵豉湯飯
作者：心迷廚房發表日期：2011-02-17

會做這個是因為最近看韓劇經常看到演員每次喝大醬湯都很好吃的樣子。其實除了湯以外，他們每次吃個飯都放得一桌都是，韓國女人還真的夠賢淑啊。冰箱裡有好友謝茜郵寄過來的...
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泰式牛排沙拉
作者：心迷廚房發表日期：2011-02-14

這道菜裡面所謂的泰式牛排其實是以前貼過的哭泣的老虎(WeepingTiger)。會在家做了這道沙拉是有原因的……早前和大龍外出用膳，去了試試一家在附近口碑不俗的...
390/0留言

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金元寶
作者：心迷廚房發表日期：2011-02-13

去年十月搬家以後都沒有做麵包，一直都是買超市的。大概一個月前大龍忽然問起為什麼不做麵包了？心迷問道：「怎麼了？店裡買的不好吃嗎？」大龍：「不是啦，只是你做的脂肪...
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綠辣椒洋蔥印度烤雞胸
作者：心迷廚房發表日期：2011-02-11

這個食譜是在BBC食譜網看到的，食材和製作過程都相當簡單，味道一流！跟在外面吃的咖哩可說是不相伯仲，所以一定要貼出來分享。心迷和大龍試了一口之後，第一句說的是：...
368/0留言

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蒜頭豆豉嫩豆腐蒸三文魚(鮭魚)
作者：心迷廚房發表日期：2011-02-10

這次是心迷在英國住了將近九年以來，第一次蒸魚！(其實還有半年才九年，報大數了！)大龍在香港嚐到清蒸嫩斑的時候，可說是驚為天人，平常不大愛吃魚的他都吃過不停，讚不...
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Cajun烤雞件配沙律
作者：心迷廚房發表日期：2011-02-09

因為特價買了一盒雞件，及因為自己喜歡買了一盒雞翼，本來打算普普通通的用香蔥薑片醃了來煮的；但忽然想到有好一陣子都沒有吃過cajun烤雞，便乾脆烤了一大盆的caj...
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蒜頭豆豉西芹青口(淡菜)蓋飯
作者：心迷廚房發表日期：2011-02-08

說是蓋飯是因為自己一個人吃，就簡簡單單做一個菜，放到飯面便算了。青口是超市買已除殼的冰鮮青口肉，簡簡單單配上紅蘿蔔、洋蔥和西芹，用蒜頭豆豉醬來炒；因為嗜辣，少不...
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黑糖香蕉蛋糕
作者：心迷廚房發表日期：2011-02-07

會做成這個蛋糕可說是一個意外。因家裡有幾隻不吃就爛掉的香蕉，便慣常地拿來做極速香蕉蛋糕，可是到了量幼砂糖時才發現不夠。家裡除了黑糖，沒有其他糖了，便用了黑糖取代...
418/0留言

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心迷廚房

見習探險員

簡介：煮菜做飯不是家務是一門學問、一門藝術是忙碌...

261 主菜

0 西式小食

1 韓風

2 極速機製

7 糖膏花

6 糖膏裝飾

5 蛋糕/撻(塔)/批

5 餅食

5 往事/人物/見解

1 整理收納

12 煮食材料/用具

0 西式主菜

0 素食

0 東南亞

50 小食/前菜

16 湯湯湯

32 烘麵包烘麵包

26 甜品

0 中式主菜

1 中式小食

1 其他菜式

0 和風

0 咖哩

2 意大利麵食

81 生活逸事

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