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心迷廚房
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攻略

再來說說近況
作者：心迷廚房發表日期：2008-12-21

禮物搬了家一個多月了，大致上可以說是安頓下來。不過因為臨近聖誕，忙著購物，做蛋糕，忙得我倆團團轉。今年買聖誕禮物這個任務尤其艱鉅，因為一整年在忙這忙那，都沒有機...
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近況
作者：心迷廚房發表日期：2008-12-12

有好一陣子沒有更新這個廚房了，但不用擔心，飯還是有做的，所以大龍身上的肥肉沒有少了半兩。這幾個月發生了很煩心的事，幸好沒有弄到精神衰弱﹔事情告一段落以後，工作很...
339/0留言

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閱報分享︰粒粒皆辛苦
作者：心迷廚房發表日期：2008-11-27

在報紙看到這道在法國的新興美食﹐初看即想起防潮珠﹐哈哈。這罐白色珠珠到底是什麼?登~~登~~登~~鄧~~蝸牛卵!要生產這罐「snailcaviar」可說是粒粒皆...
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家常小菜﹕火腿香蔥炒蛋
作者：心迷廚房發表日期：2008-09-21

雞蛋真的是很好用的材料，煎炒煮炸蒸燉，樣樣皆可！炒蛋通常是忘記了買菜，雪柜裡啥都沒有的時候，就會做這個。第一次做時還以為大龍會覺得很怪，不過他可能已經受到大量家...
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新手下場﹕芝士焗龍蝦
作者：心迷廚房發表日期：2008-09-21

這圖片也是整理舊檔是找到的，算一算做這盆龍蝦是六年前的了。那是在英國的第一年，做這道菜時還是在宿舍的廚房做。那時候幾乎每天晚上都會跟一群同樣從香港來的男生吃晚飯...
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蒸蛋糕
作者：心迷廚房發表日期：2008-09-21

多年前，親戚經營特許經營的麵包店，常常賣不完的麵包蛋糕都不會浪費，拿來給我們分享。記得那時候最常拿回家的是圓圓大大不同口味的日式蒸蛋糕﹔說實在，那時候常常吃，真...
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家常小菜﹕椒絲三杯茄子
作者：心迷廚房發表日期：2008-09-16

魚香茄子和辣味肉丁茄子做得悶了，換換口味來個三杯茄子。現在家裡種了一盆羅勒(basil)，煮菜時要用實在方便多了。做得方法跟做三杯雞沒兩樣，不過這次加了紅椒絲和...
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家常小菜﹕蠔油煮羊肉玉子豆腐
作者：心迷廚房發表日期：2008-09-16

認識很多洋友都不吃/不會嘗試豆腐，大龍這個老外老公卻偏偏超愛豆腐，任何類型的豆腐吃起來都「多多益善，少少不拘」。還記得第一次見到玉子豆腐的驚訝樣子﹕「這個圓滾滾...
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渡假回來了！(下)
作者：心迷廚房發表日期：2008-09-11

八月二十八日這天去參觀位於MatlockBath的MassonMill，這家紡職廠是由RichardArkwright興建的。他可不是一個簡單的「工廠佬」，他是...
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渡假回來了！(中)
作者：心迷廚房發表日期：2008-09-05

上回說到八月二十六日，可能是太睏的關係，完全沒有留意到根本沒有寫完二十六日的行程！八月二十六日參觀了玩具博物館後便出發到由水力推動的Caudwell'sMill...
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心迷廚房

見習探險員

簡介：煮菜做飯不是家務是一門學問、一門藝術是忙碌...

261 主菜

0 西式小食

1 韓風

2 極速機製

7 糖膏花

6 糖膏裝飾

5 蛋糕/撻(塔)/批

5 餅食

5 往事/人物/見解

1 整理收納

12 煮食材料/用具

0 西式主菜

0 素食

0 東南亞

50 小食/前菜

16 湯湯湯

32 烘麵包烘麵包

26 甜品

0 中式主菜

1 中式小食

1 其他菜式

0 和風

0 咖哩

2 意大利麵食

81 生活逸事

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