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  • 心迷廚房
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  • 再來說說近況

    作者：心迷廚房      發表日期：2008-12-21

    禮物搬了家一個多月了，大致上可以說是安頓下來。不過因為臨近聖誕，忙著購物，做蛋糕，忙得我倆團團轉。今年買聖誕禮物這個任務尤其艱鉅，因為一整年在忙這忙那，都沒有機...
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  • 近況

    作者：心迷廚房      發表日期：2008-12-12

    有好一陣子沒有更新這個廚房了，但不用擔心，飯還是有做的，所以大龍身上的肥肉沒有少了半兩。這幾個月發生了很煩心的事，幸好沒有弄到精神衰弱﹔事情告一段落以後，工作很...
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  • 閱報分享︰粒粒皆辛苦

    作者：心迷廚房      發表日期：2008-11-27

    在報紙看到這道在法國的新興美食﹐初看即想起防潮珠﹐哈哈。這罐白色珠珠到底是什麼?登~~登~~登~~鄧~~蝸牛卵!要生產這罐「snailcaviar」可說是粒粒皆...
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  • 家常小菜﹕火腿香蔥炒蛋

    作者：心迷廚房      發表日期：2008-09-21

    雞蛋真的是很好用的材料，煎炒煮炸蒸燉，樣樣皆可！炒蛋通常是忘記了買菜，雪柜裡啥都沒有的時候，就會做這個。第一次做時還以為大龍會覺得很怪，不過他可能已經受到大量家...
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  • 新手下場﹕芝士焗龍蝦

    作者：心迷廚房      發表日期：2008-09-21

    這圖片也是整理舊檔是找到的，算一算做這盆龍蝦是六年前的了。那是在英國的第一年，做這道菜時還是在宿舍的廚房做。那時候幾乎每天晚上都會跟一群同樣從香港來的男生吃晚飯...
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  • 蒸蛋糕

    作者：心迷廚房      發表日期：2008-09-21

    多年前，親戚經營特許經營的麵包店，常常賣不完的麵包蛋糕都不會浪費，拿來給我們分享。記得那時候最常拿回家的是圓圓大大不同口味的日式蒸蛋糕﹔說實在，那時候常常吃，真...
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  • 家常小菜﹕椒絲三杯茄子

    作者：心迷廚房      發表日期：2008-09-16

    魚香茄子和辣味肉丁茄子做得悶了，換換口味來個三杯茄子。現在家裡種了一盆羅勒(basil)，煮菜時要用實在方便多了。做得方法跟做三杯雞沒兩樣，不過這次加了紅椒絲和...
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  • 家常小菜﹕蠔油煮羊肉玉子豆腐

    作者：心迷廚房      發表日期：2008-09-16

    認識很多洋友都不吃/不會嘗試豆腐，大龍這個老外老公卻偏偏超愛豆腐，任何類型的豆腐吃起來都「多多益善，少少不拘」。還記得第一次見到玉子豆腐的驚訝樣子﹕「這個圓滾滾...
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  • 渡假回來了！(下)

    作者：心迷廚房      發表日期：2008-09-11

    八月二十八日這天去參觀位於MatlockBath的MassonMill，這家紡職廠是由RichardArkwright興建的。他可不是一個簡單的「工廠佬」，他是...
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  • 渡假回來了！(中)

    作者：心迷廚房      發表日期：2008-09-05

    上回說到八月二十六日，可能是太睏的關係，完全沒有留意到根本沒有寫完二十六日的行程！八月二十六日參觀了玩具博物館後便出發到由水力推動的Caudwell'sMill...
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心迷廚房
見習探險員
簡介：煮菜做飯不是家務 是一門學問、一門藝術 是忙碌...

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