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心迷廚房
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攻略

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攻略

一鍋水就搞定﹕煙三文魚菠菜螺絲...
作者：心迷廚房發表日期：2009-05-26

最近找到一個就近的羽毛球會，重新開始一週打兩次球的生活。大龍喜歡打球前吃pasta，說可以給予他充足能量。既然我自己都要打球，當然不想太過勞累做些複雜款式，所以...
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剩菜變身﹕牛肉批
作者：心迷廚房發表日期：2009-05-23

做了燉牛肉作晚餐，沒吃完，剩下了一小碗﹔隔天想到冰箱裡有現成批皮，便將沒吃完的燉牛肉變身成為牛肉批了！平常批皮我會自己做，不過看到1.5英鎊減至10便士的現成批...
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我家大龍是酒徙﹖！
作者：心迷廚房發表日期：2009-05-23

大龍禁酒好幾個月了，冬天時還好，不愛喝水的他，可以喝喝熱茶咖啡﹔不過現在天氣漸暖，他都好想喝個透心涼的飲品，之前可以喝杯冰過的啤酒，現在只好喝汽水。可是汽水喝多...
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香煎蜜糖鴨胸配芒果香菜酷斯酷斯
作者：心迷廚房發表日期：2009-05-20

冰箱裡一直冰著兩塊鴨胸，差點都忘記了它們的存在﹔幸好大龍忽然想要吃鴨，這才想起家裡有現成存貨。鴨皮割花後，撒下調味，放入平底鑊香煎，簡單！不過每次煎鴨胸時，鴨皮...
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芝麻三文魚柳伴日本芥辣沙律醬
作者：心迷廚房發表日期：2009-05-12

燒鴨作北京烤鴨食時買了半條青瓜作佐料﹐剩下了一小截不知用來作什麼好。剛巧大龍嚷著要吃三文魚﹐青瓜跟三文魚可說是絕配呀﹐所以就用了青瓜來做伴碟。煎香了的三文魚柳撒...
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家常小菜: 燒鴨 + 鮮蘆荀炒...
作者：心迷廚房發表日期：2009-05-11

辦公室就我一個人﹐趁這段時間偷懶更新一下。說了不下數十次﹐現在要省錢為上﹐所以情況容許都會待到超市關門採購特價貨。原隻冰鮮鴨8英鎊減到4英鎊﹔原價2.99英鎊的...
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家常小菜﹕避風塘炒茄子+蠔汁羽...
作者：心迷廚房發表日期：2009-05-10

有日在網上看私家廚房的煮食影片，看到避風塘炒蝦，看到口水直流，不過大龍不沾蝦，蟹在這邊不易買到，即時在網上谷狗一下還可以避風塘炒什麼。不外乎都是蝦或蟹，終於黃天...
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麵包機做的麵包
作者：心迷廚房發表日期：2009-05-10

麵包機雖然有烘焙功能，但買了以後我一直都只用它來揉麵糰。用手搓麵糰時，太乾過濕，可以即時調較﹔但用麵包機時，如果份糧拿掐不準，又掉在那裡讓麵包機自己做，製成品一...
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開估了！
作者：心迷廚房發表日期：2009-05-10

最近都沒機會用電腦，所以都不可以更新，待了那麼多個星期才來開估。Staphany猜中了，是用來做長法包的法包架。可惜，猜中沒獎咧，Sorry！以前都奇怪為什麼長...
262/0留言

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心迷廚房

見習探險員

簡介：煮菜做飯不是家務是一門學問、一門藝術是忙碌...

261 主菜

0 西式小食

1 韓風

2 極速機製

7 糖膏花

6 糖膏裝飾

5 蛋糕/撻(塔)/批

5 餅食

5 往事/人物/見解

1 整理收納

12 煮食材料/用具

0 西式主菜

0 素食

0 東南亞

50 小食/前菜

16 湯湯湯

32 烘麵包烘麵包

26 甜品

0 中式主菜

1 中式小食

1 其他菜式

0 和風

0 咖哩

2 意大利麵食

81 生活逸事

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