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  • 心迷廚房
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  • 極速機製：檸檬蛋糕

    作者：心迷廚房      發表日期：2015-06-17

    看看日期，原來有一年多沒寫過食譜了。忙的主因是讀書，年紀大了，加上工作，讀書實在是倍感吃力。現在要趁暑假這段時間，好好休息一下，為九月開學作好準備。是日有客到訪...
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  • 旋轉瓶蓋(Screw Cap)...

    作者：心迷廚房      發表日期：2014-06-03

    以前的葡萄酒是用水松塞的，不知從何時開始，出現了旋轉瓶蓋，還逐漸的普遍起來，現在想要買一瓶用水松塞的葡萄酒變得有點困難了。不是沒有，不過現在好像只有較昂貴的葡萄...
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  • 大龍的飲食智慧

    作者：心迷廚房      發表日期：2014-06-02

    早幾天晚上做了PiriPiri烤雞串及一盆亂亂做的茄子沙拉。沙拉的主料是炒過的茄子、罐頭鷹咀豆及香菜，配上意大利黑醋和橄欖油，口味有點像涼拌茄子。大龍不大喜歡涼...
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  • 送蛇迎馬：二人年夜飯

    作者：心迷廚房      發表日期：2014-02-08

    雖然就兩個人，今年也像去年一樣，遵循傳統，來個二人年夜飯。年夜飯菜式有：滷水拼盤香茜火腿蒸魚卷黃金蟹肉素翅鮮菇炒三蔬菜式雖然簡單，但年三十晚上要打球，下班後是沒...
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  • 在家韓燒DIY

    作者：心迷廚房      發表日期：2014-01-11

    寫上一篇的時候，外面在下雨；寫這篇時，外面也是在下雨。每天每夜都滴滴答答的，令人心情煩躁呢。英國很多地方都因連場濠雨水浸，真希望壞天氣會快點過去。上文提到我們特...
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  • 大龍指定要吃的韓式元旦晚餐

    作者：心迷廚房      發表日期：2014-01-01

    2014年的第一天，整天都在下大雨。雨點毫不留情，重重的砸下來，一直一直的下，怕有二十多個小時了。剛剛還下起冰雹來，讓人心情都沉重起來。2014年的開始，就是沉...
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  • 麻醬冷麵 (附自製麻醬食譜)

    作者：心迷廚房      發表日期：2013-07-17

    最近……好熱……熱得心迷都快要溶掉了，即使是坐著不動，汗還是會慢慢的滲出來。本來是想寫墨西哥口味雞批的食譜，可是一想批就覺得熱了，還是遲一點再寫。因天氣熱，最近...
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  • Salmon en Crout...

    作者：心迷廚房      發表日期：2013-06-23

    前陣子到超市購糧，本來只打算買肉類的，怎知道碰巧有原尾三文魚大特價，一尾2.5公斤只需12英鎊，好~便~宜~啊！！可是，那麼大一條魚，在家裡根本沒有地方可以處理...
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  • 紅蘿蔔葡萄乾杯子蛋糕配奶油芝士...

    作者：心迷廚房      發表日期：2013-06-13

    最近把所有的精神和煮意都放在做便當上，有很久沒有烤蛋糕了。早陣子跟一位朋友碰面聚舊，為了預祝她生日，才又做起蛋糕來。朋友很喜歡紅蘿蔔蛋糕，理所當然的便選做了這杯...
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  • 綠咖哩海蓬子炒帶子

    作者：心迷廚房      發表日期：2013-06-01

    海蓬子是什麼呢？英文名是samphire，維基百科上寫道：海蓬子的商品名為西洋海筍，有「海人蔘」和「植物海鮮」之美譽，亦稱為「海蘆筍」、「海菜豆」等。這是一種利...
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心迷廚房
見習探險員
簡介：煮菜做飯不是家務 是一門學問、一門藝術 是忙碌...

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