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心迷廚房
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攻略

大龍與我的香港之旅 (一)﹕我...
作者：心迷廚房發表日期：2006-12-18

倫敦希斯路機場大龍去了很多次，但是進入禁區離開英國還是第一次。大龍終於排除萬難立下決心跟我一起回香港！十一月六日正是我跟大龍飛往香港的大日子！說是大日子，並沒有...
433/0留言

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我去聽concert
作者：心迷廚房發表日期：2006-12-14

昨天晚上給大龍強拉我到浦耳(Poole)聽Concert。說真的我是十萬個不願意﹗﹗﹗一回到英國就患上感冒﹐雖然這兩天好了一點﹐但還是懵懵的﹐實在不願意一下班便...
445/0留言

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焗完再雪 — 藍莓芝士凍餅
作者：心迷廚房發表日期：2006-10-26

買了兩盒藍莓一籌莫展不知拿來做什麼才好。每一次都是做藍莓馬芬﹐都快悶死了﹐所以就上網看看有什麼食譜可參考。在為食貓網站上面找到藍莓芝士凍餅﹐這個餅是要進焗爐焗﹐...
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堅如鐵硬如鋼 — 椰子雞湯
作者：心迷廚房發表日期：2006-10-07

在英國一直都沒有煲老火湯，以前說沒有藥材﹔上次回港帶了一些煲湯常用到的藥材回來，不煲是沒不為非不能也。上班忽然想起了椰子煲雞湯，既興之所致，我亦坐言起行，午飯時...
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火腿包雞 — 巴馬火腿雞胸地瓜...
作者：心迷廚房發表日期：2006-10-02

家裡有一個買了很久的地瓜，不知用來做什麼才好。碰巧買了大減價的巴馬火腿，便想到要做這個菜。巴馬火腿的咸跟地瓜的清甜及汁料的酸甜配合得很好，吃起來一點都不膩。材料...
421/0留言

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大力水手 — 菠菜忌廉濃湯
作者：心迷廚房發表日期：2006-10-02

因為這個湯，我和大龍都一同聯想到大力水手Popeye。我倆雖在不同國度成長，畢竟還是有一些相同的兒時回憶，真要多謝全球化或國際化，哈哈言談間我們「爭拗」大力水手...
293/0留言

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我得獎了！
作者：心迷廚房發表日期：2006-10-02

有次無聊看到在電視台網頁上看到食譜比賽，碰巧自己亂七八糟的做了那道冷靜與熱情之間的沙律，便本著一試無妨的心態，將食譜用英文寫下來，發了過去參加比賽。將食譜發了過...
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清簡三文魚 — 香煎三文魚配青...
作者：心迷廚房發表日期：2006-09-26

材料﹕三文魚柳...2塊青瓜...半條蒔蘿草(Dill)...適量酸忌廉/原味優格...150毫升鹽、胡椒...適量醬汁做法﹕青瓜去皮去芯，切碎切碎的青瓜中放少...
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人就是犯賤 — 紅棗圓肉枸杞牛...
作者：心迷廚房發表日期：2006-09-26

以前在香港有媽媽煲的老火湯卻不懂欣賞，現在沒有人給我煲了，想要喝嗎﹖自己煲咧……人就是犯賤的。我說呀，大龍快要變成中國人的了。材料﹕紅棗圓肉枸杞牛肉做法﹕牛肉切...
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沒有牛油 — 白酒什果凍
作者：心迷廚房發表日期：2006-09-26

昨晚我跟大龍都忽然很想吃甜點，他說想要吃AppleCrumble，給他這樣一說我才想起家裡烘焙用的植物牛油早上做麵包用完了。沒有植物牛油不可能做AppleCru...
409/0留言

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心迷廚房

見習探險員

簡介：煮菜做飯不是家務是一門學問、一門藝術是忙碌...

261 主菜

0 西式小食

1 韓風

2 極速機製

7 糖膏花

6 糖膏裝飾

5 蛋糕/撻(塔)/批

5 餅食

5 往事/人物/見解

1 整理收納

12 煮食材料/用具

0 西式主菜

0 素食

0 東南亞

50 小食/前菜

16 湯湯湯

32 烘麵包烘麵包

26 甜品

0 中式主菜

1 中式小食

1 其他菜式

0 和風

0 咖哩

2 意大利麵食

81 生活逸事

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