心迷廚房 - SeeWide

成為探險家探險家登入

探險家成就

攻略數目518
編輯推介攻略0
會員推介攻略0
我推介的攻略0

心迷廚房
見習探險員
經驗值：120 (指南)
18.46%
人氣指數 183307

第13300名

攻略

追隨的探險家

追隨者

排序：發表日期 "掂"數人氣留言

攻略

自家製黑椒牛丸
作者：心迷廚房發表日期：2013-05-04

繼魚丸及貢丸，這次挑戰牛丸。丸類來說，牛丸是心迷最喜歡的，尤其是牛筋丸。不過，在英國買實在是有點貴，而且有些品質實在是一般，所以不常吃。這次做牛丸的手續跟貢丸差...
384/0留言

0

自製香菇貢丸
作者：心迷廚房發表日期：2013-03-17

早陣子受一位臉書友的薰陶下，以40英鎊的價錢買了一台座檯電動攪拌器(standmixer)。其實，同類型的攪拌器，最便宜的都要上百英鎊。這台才40英鎊，還有一年...
339/0留言

0

分期製作 — 蘿蔔糕
作者：心迷廚房發表日期：2013-02-10

以前做蘿蔔糕從刨絲到蒸製都是在同一天一次過做完。今年因為有點忙，所有的工序分開了三天來做。以往的經驗是臨近農曆新年，本來還算容易買到的白蘿蔔，便會芳蹤沓然，所以...
409/0留言

0

香噴噴雞批
作者：心迷廚房發表日期：2012-09-17

早陣子大大的熟烤雞廉價出售，價錢比生的還要便宜，乾脆買已經烤熟的算了。回家以後把肉拆了下來，分好一份份，冰起來分開來用；雞架子則用來熬湯。後來想到有很久沒有吃過...
418/0留言

0

生煎包
作者：心迷廚房發表日期：2012-07-26

清理冰箱時找到了幾顆冰起來的豬肉丸，那本來是做了打算用來做生滾粥的材料，不過一直沒有做就一直的冰著。實在不知什麼時候才會熬粥，所以還是想想辦法快快把肉丸處理掉。...
379/0留言

0

韓式晚餐：紅白蘿蔔拌菜
作者：心迷廚房發表日期：2012-06-09

做炆牛肉時因為鍋子不夠大，不能把準備的白蘿蔔全部放下去煮，所以乾脆把剩下來的切成幼絲，拌以汁料作伴菜食用。食譜改寫自：TheFoodandCookingofKo...
373/0留言

0

試做古法馬拉糕
作者：心迷廚房發表日期：2011-07-24

最近同事間流行起HermanFriendshipCake，說得明白一點這其實是一個酵種。酵種需要「餵飼」以保持其活躍度，即定期加入麵粉、糖及鮮奶等材料，所以酵種...
362/0留言

0

哈羅米芝士牛扒拖鞋三文治
作者：心迷廚房發表日期：2011-04-12

做辣雞串時只用了半塊哈羅米芝士，剩下來的半塊給心迷用了來做三文治。這三文治跟平常比的可以說是豪華版。麵包用了拖鞋包(ciabatta)，切開後淋上一點點的橄欖油...
369/0留言

0

哈羅米芝士Peri-peri辣...
作者：心迷廚房發表日期：2011-04-11

想吃periperi辣雞，本來打算自己做periperi辣汁的，但跑了三家超市都買不到辣椒便唯有放棄了；但因為真係很想吃periperi辣雞，所以便買了一瓶現成...
666/0留言

0

Pancake Day - 夜...
作者：心迷廚房發表日期：2011-03-09

昨天是PancakeDay，心迷也入鄉隨俗做班戟。做班戟的材料因為常做麵包蛋糕，所以都很齊全，不用特意去買。本來打算用掉家裡熟得快要爛的香蕉做香蕉班戟，不過大龍...
436/0留言

0

心迷廚房

見習探險員

簡介：煮菜做飯不是家務是一門學問、一門藝術是忙碌...

261 主菜

0 西式小食

1 韓風

2 極速機製

7 糖膏花

6 糖膏裝飾

5 蛋糕/撻(塔)/批

5 餅食

5 往事/人物/見解

1 整理收納

12 煮食材料/用具

0 西式主菜

0 素食

0 東南亞

50 小食/前菜

16 湯湯湯

32 烘麵包烘麵包

26 甜品

0 中式主菜

1 中式小食

1 其他菜式

0 和風

0 咖哩

2 意大利麵食

81 生活逸事

顯示更多

1 2015: 1
06月

5 2014: 2
06月; 1
02月; 2
01月

25 2013: 1
07月; 3
06月; 4
05月; 4
04月; 5
03月; 5
02月; 3
01月

90 2012: 4
11月; 6
10月; 11
09月; 7
08月; 12
07月; 15
06月; 8
05月; 6
04月; 6
03月; 10
02月; 5
01月

53 2011: 8
08月; 8
07月; 8
06月; 2
05月; 10
04月; 4
03月; 12
02月; 1
01月

46 2010: 1
12月; 4
11月; 2
09月; 12
08月; 5
07月; 4
06月; 8
05月; 7
04月; 3
03月

50 2009: 1
10月; 4
09月; 3
08月; 4
07月; 6
06月; 9
05月; 5
04月; 6
03月; 6
02月; 6
01月

77 2008: 2
12月; 1
11月; 8
09月; 13
08月; 17
07月; 4
06月; 5
05月; 3
04月; 6
03月; 11
02月; 7
01月

67 2007: 7
12月; 6
11月; 1
10月; 3
09月; 1
08月; 6
07月; 12
06月; 11
05月; 4
04月; 8
02月; 8
01月

92 2006: 2
12月; 5
10月; 14
09月; 5
08月; 19
07月; 16
06月; 9
05月; 3
04月; 3
03月; 10
02月; 6
01月

12 2005: 2
11月; 2
10月; 5
09月; 3
08月

顯示更多

累積瀏覽 183297

全部攻略 518

全部回應 0

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

©2012-2024 SeeWide.com 「All Rights Reserved 版權所有，不得轉載」

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！