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心迷廚房
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攻略

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攻略

薯粒蛋包+沙嗲雞串
作者：心迷廚房發表日期：2006-06-30

忘了買菜，打開雪柜有這些材料，就做了薯粒蛋包和沙嗲雞串。餡材料﹕馬鈴薯記利佐腸(chorizo)歐芹(parsley)做法﹕馬鈴薯去皮用切成小粒用水煮熟記利佐腸...
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我一個人住﹕第八天
作者：心迷廚房發表日期：2006-06-20

又是星期一又是上班的日子只是星期五請了一天假回到辦公室滿桌都是文件依貓郵箱有三十多封新郵件頓時想再請假回家睡覺午飯時間出去買了些簡單材料準備今天晚上大龍回家給他...
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我一個人住﹕第七天
作者：心迷廚房發表日期：2006-06-19

今天居然六點半就睡醒真犯賤﹐放假也不能睡得晚一點打電話給大龍﹐生怕他睡過了頭誤了船期連續打了兩個小時都沒人接聽心想︰「慘了﹐他不會是把電話的聆聲關掉了吧。萬一誤...
332/0留言

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家的味道﹕生煎鍋貼
作者：心迷廚房發表日期：2006-06-18

以前在香港媽媽不時都會做生煎鍋貼，雖然那時沒有幫忙，但耳濡目染之下都學到了怎麼做。第一次自己做生煎鍋貼是第二年在英國的時候，那時跟另外兩個朋友租了一個三房單位，...
691/0留言

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我一個人住﹕第六天
作者：心迷廚房發表日期：2006-06-18

昨天晚上睡不著，到了後來不知怎的昏睡過去八點多又醒過來想想還是起床吧要是一直睡下去恐怕今天晚上還是睡不著電話響個不停媽媽打過來，聊了差不多一個小時寫寫食譜……謝...
271/0留言

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第一次做包﹕十字包 (Hot ...
作者：心迷廚房發表日期：2006-06-17

十字包是第一次正式做包的製成品，搓揉麵團的手法尚未純熟，包包的口感略嬚硬了一點﹔但大龍喜歡將十字包切開烤暖塗牛油吃，所以他說硬一點也沒所謂。他吃過後跟我說以後都...
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我一個人住﹕第五天
作者：心迷廚房發表日期：2006-06-17

今天請了假，沒什麼特別原因，只覺得有點疲憊。雖然是放假一天，九時多我就睡醒了，不過我還是賴在床上看電視到一點多才離開床舖。然後就出門到「對面海」去買昨天訂了的涼...
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塔巴斯﹕記利佐腸炒長白豆 (C...
作者：心迷廚房發表日期：2006-06-16

這道菜很簡單，入面有長白豆(CannelliniBeans)的關係，雖然是小食，亦相當飽肚！這個菜配沙拉和紅酒實是一絕呀！材料洋蔥...1個，切細末記利佐腸.....
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一個人住﹕第四天
作者：心迷廚房發表日期：2006-06-16

這幾天晚上臨睡前都喝一罐啤酒為什麼﹖這樣做我肯定自己睡得著今天覺得好累做什麼都提不起勁的午飯前大龍致電給我有點意外他不是那種浪漫的男人沒有想過他會打個電話純粹問...
320/0留言

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Day 2 一個人的食譜﹕薯仔...
作者：心迷廚房發表日期：2006-06-15

做Day1的寬扁麵剩下半罐蟹肉及少許鮮奶油(cremefraiche)，昨天晚上要打羽毛球，不宜吃太多，剛剛看到地上有一小罐栗米，就決定要做個蟹肉栗米湯。本來是...
393/0留言

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心迷廚房

見習探險員

簡介：煮菜做飯不是家務是一門學問、一門藝術是忙碌...

261 主菜

0 西式小食

1 韓風

2 極速機製

7 糖膏花

6 糖膏裝飾

5 蛋糕/撻(塔)/批

5 餅食

5 往事/人物/見解

1 整理收納

12 煮食材料/用具

0 西式主菜

0 素食

0 東南亞

50 小食/前菜

16 湯湯湯

32 烘麵包烘麵包

26 甜品

0 中式主菜

1 中式小食

1 其他菜式

0 和風

0 咖哩

2 意大利麵食

81 生活逸事

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