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昨天發生了一點事﹐令到大龍百感交集﹕憤怒﹑泄氣﹑無助﹑沮喪﹐總括來說他很不開心。我身為他最親近的人卻是有心無力﹐幫不上什麼忙﹐唯有想方法哄他開心﹐希望他重現笑顏。
買菜的時候看到了笑哈哈薯餅﹐想到他說以前小孩時候常常吃﹐而且一大堆笑臉堆在碟上﹐他該會笑一個吧。所以就買了笑哈哈薯餅配焗Cajun棒棒腿。
吃棒棒腿大龍要皮脆的才別﹐要不他就咬兩口就不吃。棒棒腿一早就用Cajun香料加上蕃茄膏醃了一個晚上﹐入爐前蘸上加了調味的麵粉(Cajun香料﹑監﹑胡椒﹑辣椒粉)﹐然後便入爐焗至金黃香脆。這樣一來有脆脆棒棒腿﹐又沒有不健康的炸油。
大龍看到晚餐的時候笑著問我︰「這個是兒童餐嗎﹖」
我說︰「你會笑一個就好了耶﹗」
吃的時候他問我棒棒腿哪裡來的﹐我說自己做的喇﹐難道焗爐會變出來。他說：「不是啦﹐只是這個味道很像KFC。」
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