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這個曲奇食譜是看電視時看到的，方便得不能更方便，全部材料扔進食物處理機攪勻，用手滾圓就可入爐。我將食譜改了一點點，放入了之前從香港帶回來沖茶用的玫瑰花。玫瑰花的香味混和軟楬糖的味道形成了一種難以形容的口味，很新奇特別。
食譜改寫自﹕Rachel Allen 材料﹕
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麵粉……150克
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粟粉……25克
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牛油/植物牛油……125克(室溫放軟)
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軟楬糖(light brown sugar)……50克
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玫瑰花(去除花萼)……適量
做法﹕
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焗爐預熱160C
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將所有材料倒入食物處理機拌勻
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用手將混合物滾圓成小球
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用沾了水的叉子將圓球輕輕壓扁
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放入焗爐焗15-30分鐘(視曲奇大小而定)
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出爐置網架放涼
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後話﹕ 沒有食物處理機的話，將所有材料置大碗中拌勻也是一樣的了
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感謝 心迷廚房 提供以上資料
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