探險家攻略 > 食譜 > 粥粉麵飯 > 忌廉芝士煙三文魚螺絲粉

忌廉芝士煙三文魚螺絲粉

由心迷廚房於 2012-05-12 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 476

分類：粥粉麵飯

上回提到大龍要每餐都吃意大利麵食，最後一份螺絲粉用了來做這道忌廉芝士煙三文魚螺絲粉。

材料：

螺絲粉……250克(大概為兩人份)
煙三文魚……隨意
忌廉芝士……100克(半盒左右)

做法：

燒滾水，放少許油及鹽，放入螺絲粉，攪拌一下，以妨黏住鍋底，待水重新煮開後蓋上蓋子，熄火(省能源！)
煙三文魚切條狀，備用
待螺絲粉悶熟後，瀝乾水，倒入大碗中，拌入忌廉芝士；待螺絲粉都均勻沾上忌廉芝士，拌入煙三文魚，及用胡椒調味即可

後話：

Philadelphia有多種不同口味的忌廉芝士，這個食譜用的是烤甜椒口味

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感謝心迷廚房提供以上資料

心迷廚房的網誌: http://sammi-kitchen.blogspot.hk/

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