Owenmama730 - SeeWide

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Owenmama730
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攻略

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攻略

豆卜粉絲珍寶蜆
作者：Owenmama730 發表日期：2016-03-15

上星期見到有珍寶蜆賣，老闆仲話包無沙添，十幾隻都係賣＄60，就買多幾粒豆卜，加埋粉絲，超簡單美味。蜆肉大大粒，真係完全無沙，好鮮味呀。材料：珍寶蜆十多隻...
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日式咖哩蛋包飯（蛋包飯製作圖解...
作者：Owenmama730 發表日期：2016-03-11

前幾日Owen仔放假接我放工一齊去買餸，佢忽然間話想食咖喱蛋包飯，我話時間緊迫，想食就一齊幫手整。佢話ok我地就一齊買餸，一齊整蛋包飯餐，仲一齊洗碗，兩母子難...
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鰹魚汁溫泉蛋
作者：Owenmama730 發表日期：2016-03-11

上星期忽然話想食溫泉蛋，我就試下用電蒸爐做一次俾佢食，做法非常簡單1）直接將從雪櫃取出嘅雞蛋放入凍水，水要浸過雞蛋2）放入電蒸爐，70度煮29分鐘，3）取出雞蛋...
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玫瑰鍋料理慶功
作者：Owenmama730 發表日期：2016-03-07

為慶祝玫瑰鍋料理加印第二版,琴晚宴請之前幫我出書的出版社朋友，當日佢地嚟一味掛住影靚相，都無真正食過D菜式，今次專登請佢地嚟坐定定食返餐慶功飯呀。三位賓客加我家...
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香煎梅頭豬扒
作者：Owenmama730 發表日期：2016-03-07

梅頭豬扒無骨，香滑又充滿油香，只要用刀背略琢數下便可，只醃咗2個鐘頭就超入味。飯用較剪把邊位的脂肪剪斷（否則煎時會卷起）
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茄汁蝦碌
作者：Owenmama730 發表日期：2016-03-01

我呢個簡單版本只用茄汁同砂糖調味，一鑊過炒出味味蝦碌,蝦殼沾滿茄汁加埋爽甜蝦肉，好味到連手指都吮埋呀。 1.5斤蒜頭3粒（切粗粒）茄汁約適量)花雕酒1湯匙-斤...
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煎封黃花魚
作者：Owenmama730 發表日期：2016-02-29

老公同仔仔超鐘意食我的煎封黃花魚，星期三老公襯我唔喺屋企自自己煎咗條同仔仔撐檯腳，但係因為唔適技巧令條魚又唔脆又爛，今日話要我教佢一次，佢話一定要學識煎黃花魚技...
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炸滑豆腐
作者：Owenmama730 發表日期：2016-02-25

之前再外面食過滑滑炸豆腐，好想試下整比愛食豆腐嘅老公試下。因為豆腐本身水份多，所以我用咗乾炸料，因為出面食的炸豆腐很金黃，我就加咗小小吉士粉去加色，不過如果...
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好友聚
作者：Owenmama730 發表日期：2016-02-24

有D朋友，相識可耐都唔會深交，但另外一種，唔需要相交好耐反而可以無所不談，Nancy兩夫妻就係後者。新年之前Nancy送左d寧波年糕俾我，之後去旅行又專登買咗D...
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娃娃菜肉絲炒年糕
作者：Owenmama730 發表日期：2016-02-18

好友送咗3包寧波年糕比我，我之前未整過，今次就試下切薄片，用中式汁料再加D豆辦醬炒，配埋娃娃菜同肉絲，出嚟效果好惹味，好有上海菜嘅感覺。因為第一次做,只用咗一...
409/0留言

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Owenmama730

中級探險員

簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

22 Miele 蒸爐食譜

26 素菜/蔬菜

6 羊

23 蛋

119 蛋糕 / 甜品

4 豆腐

26 豬

37 雞

2 鴨

42 粥粉麵飯意

31 牛

29 冷盤，前菜

14 外遊 take a break

18 小食/糕點

64 心。分享

14 曲奇/撻/批/pizza

20 泰菜

55 海鮮類

9 湯

0 點心

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