探險家成就

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  • hungcnine
  • 新晉探險員
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第91名
  • 12801~光波大阪燒

    作者:hungcnine      發表日期:2012-08-01

    過往都用明火製作過大阪燒估唔到光波爐一樣做到唯一缺點就係光既時間太耐(因為用明火5分鐘都唔需要就可以煎好)所以只此一次材料包括(二人份):燒餅粉約150g(半包...
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  • 12802~泰式豬頸肉

    作者:hungcnine      發表日期:2012-08-02

    材料包括:冰鮮豬頸肉約500g(2件)/稀釋蜜糖水適量醃料:泰式雞醬1.5湯匙/生抽2茶匙/糖半湯匙/味醂.黑胡椒粉各少許/辣椒仔辣汁份量隨意(如不吃辣可以減去...
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  • 抹茶芝士cupcake

    作者:hungcnine      發表日期:2012-08-04

    第一次自己較粉整既cupcake成功左,好大滿足感喔從Oisix訂購的抹茶粉基本食譜參考自'頭條日報'專欄 材料包括(可做出6個約30g之cupcake): 低...
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  • 12805~日式海帶碎肉湯

    作者:hungcnine      發表日期:2012-08-05

    自7月尾去完沖繩之後不斷咁食身形漲爆不少呢個湯既可以當飯又飽肚沖繩限定已調味海帶(用熱水沖泡即可食用)材料包括:翠玉瓜1條/蕃茄1個/免治豬肉半碗/已調味海帶份...
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  • 12806~晚餐篇

    作者:hungcnine      發表日期:2012-08-06

     是日精選~清蒸東星斑。馬拉盞炒莧菜Oisix蔬菜組合內的'奄美薑',比中國老薑帶多一點甜味,不會過辣印象中第一次買條咁貴既魚黎煮... 清蒸東星斑~材料包括:...
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  • 12807~百角炸蝦丸。炸蝦餅

    作者:hungcnine      發表日期:2012-08-07

    大工程~打蝦膠都打到我手軟呀大少仲嫌我用急凍蝦唔夠彈牙,嗚百角炸蝦丸~材料包括:急凍大蝦肉1斤(可選用新鮮蝦)/白麵包2-3片蝦肉調味:魚露大半湯匙/胡椒粉.糖...
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  • 12808~焗金菇韓式小牛排

    作者:hungcnine      發表日期:2012-08-08

    材料包括: 金菇菜2扎/小牛排1磅/白芝麻隨意(可省)小牛排醃料:生抽1湯匙/韓式醃肉汁1湯匙/糖1.5茶匙/生粉.味醂各1茶匙做法小牛排洗淨,抹乾水份;用醃料...
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  • 12809~自家製蜜汁叉燒(第...

    作者:hungcnine      發表日期:2012-08-09

    今次用上較瘦的梅頭效果出來都不錯材料包括:新鮮半肥瘦梅頭1斤食譜點擊這裡感謝hungcnine提供以上資料hungcnine的網誌:http://hungcni...
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  • 辣肉醬瘋薯

    作者:hungcnine      發表日期:2012-08-10

    食完呢碟瘋薯,我既減肥計劃又失敗了!!材料包括:美國焗薯半磅/免治牛肉300g/溫室小青瓜1條/粟米粒半碗/MozzarellaCheese份量隨意汁料:茄膏(...
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  • 12811~脆皮乳鴿

    作者:hungcnine      發表日期:2012-08-11

    大少話~呢個乳鴿食落有燒鴨味道XD材料包括:冰鮮乳鴿2隻醃料:海鮮醬1茶匙/生抽3-4湯匙/糖半湯匙/老抽.燒酒少許上皮水:蜜糖3湯匙/白醋半茶匙/水1茶匙做法...
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