探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第1041名
  • 鮑魚扒花膠

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-12-28

    去旅行玩都心都散晒,掛住上Facebook,幾日都無update到個blog,今日先得閑上黎。呢個花膠鮑魚係做冬o個日既主菜,今年d花膠比去年貴左20%,但係一...
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  • 色,香ʌ...

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-08-04

    台式肉鬆皮蛋豆腐 (涼拌菜)呢個菜式我每次食台灣菜必點o既菜式,o係咁悶熱的天氣食,真係透心涼o架。 我唔知做法正唔正宗,因為買唔到台式油膏,只可以按記憶中的口...
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  • 剪綵 - LC鳳爪排骨飯

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-11-21

    第一次為新煲剪彩o既鳳爪排骨飯配白焯菜心。鳳爪排骨係媽咪幫我o係香港仔一間凍肉店買o既現成貨,味道真係同酒樓o個d一樣,咁整出黎確係好味。===========...
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  • 朱古力鏡面芝士蛋糕

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-11-02

    上星期日一難得集齊一家人為老爸提早慶祝73歲生日,連好難o係星期日放假o既姐夫都黎埋,老人家開心到不得了。為老爸整左個芝士蛋糕,上層係朱古力鏡面,下面係原味芝士...
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  • 簡單。美味 - ...

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-01-16

    呢個係我地一家至愛,而且仲好意整,唯一功夫都係將d魷魚戒花,(其實都即係無乜),帶子係之前食剩o既北海道刺身,雪左兩個星期,只好解凍熟食較安全。  做法超簡單:...
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  • 窩蛋牛飯(食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-05-16

    今晚老公要onduty,所以無出去買搬屋o既野,得我同Owen兩個,簡簡單單整個窩蛋牛肉飯再加碟焯芥蘭就一餐(今日買到好靚o既芥蘭苗)。 之前我大姑奶問過我點整...
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  • 上湯龍蝦伊麵底 (食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-09-26

    琴晚宴客,見到唔係成日有o既本地龍蝦,好靚好好肉,就買左6隻,再買左3個伊麵;呢個餸其實好簡單:1)將已開邊龍蝦洗淨,抹乾,再撲薄粉,半煎炸至9成熟後撈起瀝油2...
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  • 冰鎮芥蘭

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-10-24

    超簡易冰鎮芥蘭好耐之前睇"肥滔"o既飲食節目介紹過呢個菜式,已經覺得會唔錯,呢排芥蘭當造,就立即試o下。只需將芥蘭莖灼至剛熟,過熟就唔爽脆,(昨天的芥蘭只有尾指...
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  • 簡易茄汁大蝦碌 (食譜)

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-04-07

    簡易茄汁蝦碌:-蝦去頭部尖角部份及蝦腳,洗淨,抹乾,下少許生粉拌勻(不要過多)-下三湯匙油,燒滾,爆蝦,至轉色,下一茶匙蒜蓉兜炒數下-於鑊邊下一小匙花雕兜炒至蝦...
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  • Lazy House Warm...

    作者:Owenmama730      發表日期:2010-06-29

    呢個就係第二個懶人菜式-- 茄汁芝士腸,撈意粉最o岩,小朋友好鐘意架,每次有小朋友o既Party,整佢實無失拖架。*只要將兩個洋蔥+兩個蕃茄切幼粒,先下油爆香洋...
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Owenmama730
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