探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第1043名
  • 煙肉龍脷柳卷,伴...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-24

    呢個一定要介紹比大家,上得"大枱",請客實無失禮,最緊要係簡單,好好味架。材料及做法:1)西蘭花一個(小)-切細,用油,鹽糖水煮熟伴碟2)龍脷柳切小塊,用小許胡...
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  • 煎釀尖椒

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-08-18

    呢個係魚肉釀尖椒,我同老公o係深圳羅湖城江華食過一次就愛上左(o個度幾乎臺臺都叫呢味架),成日心思思成日想食,今次係第二次整啦。好簡單(魚肉係現成的),不過最重...
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  • 開心雀局菜(2) - 雲勝炒魚...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-05-11

    呢個係第二個餸(其他係油鹽水蜆同日式甜咖哩,以前鋪過,唔再鋪啦)。呢個係一個好簡單,家常到唔家常o既餸,其貌不揚,但非常下飯,底脂兼口感豐富o既餸。材料:洋蔥半...
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  • 古法羊腩煲

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-12-02

    星期六晚o係沙巴返港,由三十幾度反到十幾度,個心立即想食返個羊腩煲暖下。琴晚一家齊人返娘家食飯,一早起身就去買料,整個羊腩煲返去一齊滾下。因為買唔到我用開o既炆...
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  • 焗羊鞍

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-21

    我同Owen最愛食羊,越臊就越愛。但老公就憎到不得了,每次我整親羊,佢都會不停話好臭。因為呢個原因,除左請客同老公唔o係屋企我先會整。今次煮法有d唔同,今次先煎...
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  • 羊腩煲 (附食譜)...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-01-17

    冬天最o岩食o既菜式一定係羊腩煲了,好可惜陳生唔食,所以平時唔會整,必定要冬天請客先有機會整。做冬就係最好時機喇,點解咁遲先舖出? 因為而家成日顧住用手機即時將...
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  • 永不失敗溏心蛋

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-19

    今日買到紅黃蛋,老闆推介話好有蛋香,急不及待整左幾隻溏心蛋試下,果然冇介紹錯呀!我用左呢個方法好多次,從未失敗過,大家都試下:1)用小煲將水煮至大滾,水要高過全...
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  • 菜脯肉鬆煎蛋

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-10-04

    呢個菜係Owen最鐘意,耐唔耐都會叫我整,出街食飯亦有時會叫架。因為我唔識拋鑊,所以同常會整蛋角樣,同出面食到o既圓圓一片賣相差好遠。  o個日整之前打開廚櫃見...
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  • 翠塘豆腐 

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-06-05

    呢個改良版蒸水蛋係Owenmamao既自家菜,亦係Owen最喜歡食,其實好簡單,只係在蒸水蛋上淋上一個加左蟹柳絲o既玻璃芡,仲可以加菜粒(芥蘭同菜心都得),咁就...
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  • New York Cheese...

    作者:Owenmama730      發表日期:2013-11-20

      今日係舊鄰居兄妹的生日,前日Owen親自去買定料,叫我整左呢個NewYorkCheesecake送去比佢地食,難得佢咁有心,我都吾介意接呢單蝕本生意呀.  ...
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Owenmama730
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