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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第1041名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 永不失敗溏心蛋

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-10-19

    今日買到紅黃蛋，老闆推介話好有蛋香，急不及待整左幾隻溏心蛋試下，果然冇介紹錯呀！我用左呢個方法好多次，從未失敗過，大家都試下：1)用小煲將水煮至大滾，水要高過全...
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  • 豉汁ｂｂ象拔蚌

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-10-24

    除左龍蝦糯米飯，呢個係第二味，蒜蓉豆豉蒸"bit"水bb象拔蚌。買龍蝦時見到架，阿ｂ最愛呢個菜，不過因為龍蝦會用蒜蓉蒸，呢個就改為用蒜頭豆豉汁，仲惹味呀，我就最...
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  • 泰式傳統炸蝦餅 （...

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-10-09

    0前日介紹左蝦膠做法，今次介紹點樣做泰式傳統炸蝦餅，好簡單，但好似樣架：蝦膠食譜（一份做８－９件蝦餅）：百變蝦膠做法：-取出已雪3小時的蝦膠，用小許水沾濕雙手，...
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  • 洋蔥煙肉芝士焗半薯

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-10-01

    呢個焗薯，係前日牛小排長通粉嘅配菜。做法好簡單，但係好好味。材料：薯仔兩個，選較小，較扁身的。小洋蔥一個切幼粒煙肉一片半切粒（我會切去最肥的脂肪部分)醬料：奇妙...
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  • 菜脯肉鬆煎蛋

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-10-04

    呢個菜係Owen最鐘意，耐唔耐都會叫我整，出街食飯亦有時會叫架。因為我唔識拋鑊，所以同常會整蛋角樣，同出面食到o既圓圓一片賣相差好遠。　　ｏ個日整之前打開廚櫃見...
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  • Owenmama 百搭蝦膠

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-10-07

    呢個蝦膠做法簡單，無添加，就連肥豬肉都無落，100%純下，彈牙鮮味，仲可以將佢蹉圓噤扁，要黎配其他食材煎，蒸，炸，甚至用黎打邊爐都一樣得，係百搭架。　遲d會同大...
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  • 繼續泰　A...

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-10-11

    上星期全泰餐的其中一味，就係我家人同朋友都至愛o既青咖哩雞。o係屋企附近街市見到有泰國茄子賣同金不換賣，加買我最愛o既洋蔥，做出正宗口味無難度呀。 用黎撈飯真係...
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  • 自家製菜飯 (附食譜)

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-10-24

    今朝起身就即刻設計今晚o既晚餐，老公成日都心思思想去大x樂食菜飯，不如時下自己煮，仲會整多兩個未整過的新菜添，我都未試過架，不過應該無乜難到o既，最多咪無人咁好...
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  • 冬蔭功

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-10-15

    又係我最愛o既泰菜，今次係冬蔭功呀，用之前蝦仁炒蛋剩下的蝦頭，炒香再贊雞湯成o既湯底 唔駛浪費又有靚湯飲。(３人份量）：材料1:雞湯500毫升，蝦頭半斤（我造蝦...
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  • 一粒鐘真人show (2)&#...

    作者：Owenmama730      發表日期：2013-10-23

    (蝦仁炒蛋圖中份量）中蝦(一斤)    　蛋６隻　　蔥（隨意）　魚２.5茶匙蝦剝殼，挑腸，起雙飛(背切一刀)，用2湯匙豆粉拌勻，沖洗，重覆兩次。　瀝去水份，抹乾...
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Owenmama730
中級探險員
簡介：Owenmama 好鐘意煮野食, 希望與各位有共同...

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