探險家成就

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  • Owenmama730
  • 中級探險員
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第688名
  • 炸魷魚圈

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-03

                                      三人元旦晚餐仔仔的最愛的菜式,Owen前幾日去宿營今日至返,一家人今日可以齊齊整整食餐新年飯...
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  • 麵豉醬蒸黃花

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-03

    呢味係非常家常的菜式,平時媽媽經常會整。除夕夜有朋有嚟飯聚兼打牌,見大家食咗好多日輾炸食物, 都係改為用呢個方法蒸,朋友們都好鐘意呀。大黃花2條麵豉醬1包+ 1...
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  • X'mas cup cakes...

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-04

    Cupcake好靚,但我好怕buttercream好heavy, 今年為Owenschoolparty做的30個cupcake除左之前試過的的chocolate...
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  • 廚餘利用 - 臘腸粒炒飯...

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-05

     琴晚得我一個人食飯,用前晚食剩的碗多飯同大半條臘腸,一棵蔥,仲有雪櫃內的1/3個洋蔥,加隻蛋就成為呢個美味嘅炒飯,即係除咗蛋,全部都係廚餘或剩餘物。 做個一人...
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  • 蜜汁烤豬背骨

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-08

    一家三口元旦晚餐的主菜,睇落好似好大件,但係其實骨多肉少,仔仔一個人可以食到一條。 三口子清哂檯上食物都唔係好飽,兩父子好齊心咁話下次份量要加碼添。係急凍豬背骨...
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  • 鹹雞脾溏心蛋菜飯

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-14

    過去一星期一家人輪流病冇乜入厨,Owen話好恨食菜飯,琴日見好D就煮比佢食,加隻鹹雞比同溏心蛋,一人一份,加碟清菜,就成為週日晚餐。其實功夫不太多,但就好美味!...
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  • 瑞士雞翼

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-15

    上個星期同老公去翠華食晏,佢點個咗瑞士雞翼,5隻要$55,圍起要$11一隻,真係超貴,見佢咁鐘意,屋企冰廂有包舊滷水(下面有儲存方法),就整比佢試吓,自煮價$2...
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  • 西蘭花鮮魷

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-16

    簡單的步驟,但做到酒樓菜式風味。材料:細西蘭花2個細鮮魷2隻蒜頭切片3粒雞湯200ml生粉水適量1)西蘭花焯至剛熟,舖在碟上備用2)魷魚洗淨,去衣,切片及界花,...
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  • 清燉冰糖雪梨茶

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-18

    天氣又凍又乾,老公同Owen都又幾聲乾咳,見雪梨當造,琴晚就整左呢個清甜潤肺甜品比佢地。自己整幾蚊一盅,又平又滋潤呀。一人份量:雪梨一個雪耳少許(可免)南北杏少...
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  • 金銀菜豬肺湯

    作者:Owenmama730      發表日期:2015-01-21

    幾個家人剛都咳好,襯星期日一家人嚟我度食飯,就訂定個豬肺煲個潤肺靚湯一家人分享。 處理豬肺功夫係多小小,但家人好喜歡,一大煲湯連湯渣都清哂,值得呀。 材料:金銀...
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Owenmama730
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